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您的商户科技和外卖术语完整指南。
一种软件连接，允许不同系统自动通信和共享数据，使外卖平台和 POS 系统能够无缝协作。
仅提供外卖服务的餐厅，没有堂食区域，专注于处理来自外卖平台的订单。也称为幽灵厨房或暗厨房。
外卖平台对每笔订单收取的百分比费用（通常为 15-35%）。
仅处理在线订单的零售配送中心，不服务实体店顾客。常见于快速商务和杂货配送。
将多个外卖服务的订单整合到单一界面的平台或软件，用于商家管理，消除平板地狱。
顾客直接从餐厅自己的网站或应用订购，绕过第三方外卖平台并避免佣金费用。
涵盖准备和提供食品饮料的企业的行业部门，包括餐厅、咖啡厅、酒吧和餐饮服务。
拥有多个食品摊贩的共享用餐空间，常见于购物中心和商业大楼。需要专门的 POS 和订单管理系统。
管理多个加盟店的系统和流程，包括集中式菜单控制、绩效分析和运营标准。
仅为外卖生产餐点的食品准备设施，没有实体餐厅店面。通常在同一屋檐下容纳多个虚拟品牌。
厨房中显示进入订单的数字屏幕，取代纸质票据。提高厨房效率和订单准确性。
从单一来源自动同步菜单项目、价格和库存状态到多个外卖平台。
便携式支付设备，允许商家在任何地方接受卡片支付，通常使用智能手机或平板电脑配合读卡器。
从单一厨房经营多个餐厅品牌，最大化厨房利用率并在外卖平台上触达不同客户群。
一种软件架构，单一实例服务多个客户（租户），每个客户的数据相互隔离。常见于云端餐厅管理系统。
跨所有渠道的统一销售和客户互动方法——堂食、外卖、自取和直接订购——提供无缝体验。
将多个外卖平台（GrabFood、Foodpanda、GoFood 等）的订单整合到单一仪表板或系统的过程。
外卖平台与商家销售点系统之间的连接，使订单自动流入厨房，无需手动输入。
一种非接触式订购方式，顾客扫描 QR Code 访问数字菜单并直接从智能手机下单。
强调服务速度的快餐餐厅，菜单选择有限且桌边服务最少。例如：麦当劳、肯德基、Subway。
管理来自不同外卖平台的多个平板电脑的运营噩梦，每个平板都有自己的界面、通知和工作流程。
由 GrabFood、Foodpanda 或 DoorDash 等外部平台提供的外卖服务，而非餐厅自己的外卖团队。
外包物流服务，包括仓储、履行和配送。在餐饮业中，通常指最后一公里配送伙伴。
仅存在于外卖应用上的纯外卖餐厅品牌，没有实体店面。通常从现有厨房运营以最大化收入。
