Pengenalan

Ciri Pesanan Terbuka adalah komponen teras sistem Pengurusan Meja, dibina untuk menyokong sifat dinamik dan fleksibel perkhidmatan makan di tempat. Ia membolehkan restoran mengurus status meja secara masa nyata, tempahan, dan pesanan pelanggan yang sedang berlangsung dalam satu antara muka yang terintegrasi.

Dengan ciri ini, setiap meja boleh mempunyai satu pesanan ibu aktif yang mengandungi pelbagai sub-pesanan—dipanggil troli—yang mencerminkan pusingan pesanan yang berbeza sepanjang hidangan. Kakitangan boleh menugaskan dan mengemas kini status meja (contohnya, ditempah, duduk, membuat pesanan, dihidangkan), mencipta troli baru untuk item tambahan, dan mengesan kemajuan setiap troli secara bebas. Ini membolehkan komunikasi yang lebih lancar antara pelayan, pengurus cawangan, dan kakitangan dapur, sambil juga menyokong pengebilan yang tepat pada akhir hidangan.

Dengan mengintegrasikan pengambilan pesanan, kemas kini status meja, dan pengurusan sub-pesanan ke dalam satu sistem yang teratur, Ciri Pesanan Terbuka meningkatkan keberkesanan operasi, meningkatkan pengalaman tetamu, dan memastikan penyelarasan yang tepat dari duduk hingga keluar.

Sebelum anda boleh menguruskan pesanan mengikut meja, anda mesti mengaktifkan ciri ini di kedua-dua Panel Admin dan Tetapan Aplikasi.

Langkah 1: Permintaan Pengaktifan Ciri

Oleh kerana ciri ini mengubah konfigurasi backend anda, ia mesti diaktifkan oleh pentadbir Klikit.

1. Tindakan: Hubungi Saluran Sokongan Langsung kami (melalui sembang dalam aplikasi atau pautan sokongan khusus anda).
2. Mesej: "Sila aktifkan tetapan 'Benarkan Pesanan Terbuka' untuk kedai saya."
3. Pengesahan: Setelah pasukan kami mengesahkan bahawa ia aktif, teruskan ke Langkah 2.

Langkah 2: Aktifkan Mod Meja dalam NMA

Setelah backend siap, anda perlu menukar susun atur aplikasi anda untuk menunjukkan meja anda:

1. Buka NMA dan pergi ke Tetapan.
2. Cari togol "Mod Meja" dan hidupkan.
3. Log Keluar dan Log Masuk Semula: Ini adalah langkah penting untuk menyegarkan antara muka pengguna anda dan memaparkan tab Meja yang baru.

**Pesanan Terbuka & Pengurusan Meja

**

1.0 Gambaran Keseluruhan Status Meja

Kedua-dua Pelayan dan Pengurus Cawangan boleh memantau lantai melalui skrin Paparan Meja. Meja dikategorikan dalam tiga keadaan:

1. Tersedia: Kosong dan sedia untuk tetamu baru.

1. Terbuka: Pesanan yang sedang berjalan.

1. Ditempah: Ditempah untuk pelanggan yang akan datang.

2.0 Memulakan Pesanan

1. Pilih Meja: Navigasi ke tab Meja dan klik mana-mana meja yang dilabel Tersedia.

1. Tambah Item: Pilih jenama (jika berkenaan) dan tambah item ke dalam troli.

1. Buat Pesanan: Klik Buat Pesanan.

1. Keputusan: Pesanan baru dan "Troli 1" dibuat, meja berubah menjadi Terbuka, dan Docket Dapur dicetak secara automatik.

1. Nota untuk BMs: Modal "Pesanan Terbuka Baru" akan muncul untuk Pengurus Cawangan mengesahkan penciptaan tersebut.

3.0 Pengurusan Troli & Aliran Kerja

Ini adalah usaha terkoordinasi antara Pelayan dan Pengurus Cawangan.

Langkah

Tindakan

Tanggungjawab

1

Terima Troli

Pengurus Cawangan perlu mengklik "Terima" untuk mengesahkan pesanan.

2

Tandakan sebagai Sedia

Pengurus Cawangan menandakan troli sebagai "Sedia" setelah dapur selesai.

3

Tandakan sebagai Dihidangkan

Pelayan atau BM menandakan troli sebagai "Dihidangkan" apabila dihantar ke meja.

4

Edit Troli

Pengurus Cawangan SAHAJA boleh mengedit troli pada mana-mana peringkat proses.

4.0 Pengurusan Selepas Pesanan & Berterusan

Setelah meja Terbuka, anda boleh mengkliknya untuk mengakses alat tambahan:

• \+ Tambah Troli: Cipta troli baru untuk pusingan tambahan makanan/minuman.

• Tambah Komen: Tinggalkan nota atau arahan khusus untuk pesanan.
• Pindahkan Pesanan: (Ciri NMA) Pindahkan pesanan semasa ke meja yang berbeza jika tetamu berpindah.

• Tutup Pesanan: Teruskan ke skrin pembayaran setelah hidangan selesai.

5.0 Memuktamadkan Bil

**

1. Klik meja Terbuka dan pilih **Tutup Pesanan/Bil

1. _Keperluan Sistem:_ Semua troli mesti dimuktamadkan (Dihidangkan atau Dibatalkan) untuk meneruskan.

1. Semak pecahan akhir dan subtotal.

1. Lengkapkan Pembayaran: Pilih kaedah pembayaran dan ketik Bayar.

1. Docket Pelanggan: Mengklik "Bayar" secara automatik menghasilkan resit akhir untuk pelanggan.

Perbezaan Utama Dalaman yang Perlu Diingat:

1. Langkah "Penerimaan": Tidak seperti pesanan biasa, BM perlu secara manual menerima troli Pesanan Terbuka sebelum status "Sedia" boleh dicetuskan.

1. BM Menggantikan: Pengurus Cawangan mempunyai modal pengesahan "Pesanan Terbuka Baru" yang eksklusif dan keupayaan untuk mengedit troli pada mana-mana peringkat.

1. Terminologi Meja: Pastikan anda menggunakan istilah "Terbuka" dalam komunikasi dalaman anda, kerana itu sepadan dengan UI aplikasi.

• Lupa sesuatu? Hanya Pengurus Cawangan boleh mengedit Troli setelah ia dibuat. Tanyakan kepada mereka jika anda perlu mengeluarkan item.

• Tiada Tunjuk? Jika tetamu yang ditempah tidak tiba, tandakan mereka sebagai Tiada Tunjuk untuk mengembalikan meja kepada Hijau.

• Meja tidak muncul? Log keluar dan Log Masuk semula ke aplikasi NMA untuk menyegarkan konfigurasi.

Perlu Bantuan? Hubungi kami melalui Sembang Langsung

Ketuk butang "Sembang Langsung" di sudut kanan bawah skrin anda