F&B (Makanan & Minuman)
Definition
Sektor industri yang merangkumi perniagaan yang menyediakan dan menghidangkan makanan dan minuman, termasuk restoran, kafe, bar, dan perkhidmatan katering.
Related Terms
Dark Store
Pusat pengedaran runcit yang hanya memenuhi pesanan dalam talian, tanpa melayan pelanggan walk-in. Biasa dalam quick commerce dan penghantaran barangan runcit.
Delivery Aggregator
Platform atau perisian yang menggabungkan pesanan dari pelbagai perkhidmatan penghantaran makanan ke dalam satu antara muka untuk pengurusan pedagang, menghapuskan tablet hell.
Pesanan Terus
Apabila pelanggan membuat pesanan terus dari laman web atau aplikasi restoran sendiri, memintas platform penghantaran pihak ketiga dan mengelakkan yuran komisen.
Food Court
Ruang makan berkongsi dengan pelbagai vendor makanan, biasa di pusat beli-belah dan bangunan komersial. Memerlukan sistem POS dan pengurusan pesanan khusus.