Pengantar

Fitur Open Order adalah komponen inti dari sistem Manajemen Meja, dibangun untuk mendukung sifat dinamis dan fleksibel dari layanan makan di tempat. Ini memungkinkan restoran untuk mengelola status meja secara real-time, reservasi, dan pesanan pelanggan yang sedang berlangsung dalam satu antarmuka yang terintegrasi.

Dengan fitur ini, setiap meja dapat memiliki satu pesanan induk aktif yang berisi beberapa sub-pesanan—disebut keranjang—yang mencerminkan berbagai putaran pemesanan sepanjang makanan. Staf dapat menetapkan dan memperbarui status meja (misalnya, sudah dipesan, sudah duduk, sedang memesan, sudah disajikan), membuat keranjang baru untuk item tambahan, dan melacak kemajuan setiap keranjang secara independen. Ini memungkinkan komunikasi yang lebih lancar antara pelayan, manajer cabang, dan staf dapur, serta mendukung penagihan yang akurat di akhir makan.

Dengan mengintegrasikan pengambilan pesanan, pembaruan status meja, dan manajemen sub-pesanan ke dalam satu sistem yang terintegrasi, Fitur Open Order meningkatkan efisiensi operasional, meningkatkan pengalaman tamu, dan memastikan koordinasi yang tepat dari tempat duduk hingga pembayaran.

Sebelum Anda dapat mengelola pesanan berdasarkan meja, Anda harus mengaktifkan fitur ini di Panel Admin dan Pengaturan Aplikasi.

Langkah 1: Permintaan Aktivasi Fitur

Karena fitur ini memodifikasi konfigurasi backend Anda, fitur ini harus diaktifkan oleh administrator Klikit.

1. Tindakan: Hubungi Saluran Dukungan Langsung kami (melalui obrolan di aplikasi atau tautan dukungan khusus Anda).
2. Pesan: "Tolong aktifkan pengaturan 'Izinkan Open Order' untuk toko saya."
3. Konfirmasi: Setelah tim kami mengonfirmasi bahwa itu aktif, lanjutkan ke Langkah 2.

Langkah 2: Aktifkan Mode Meja di NMA

Setelah backend siap, Anda perlu mengubah tata letak aplikasi Anda untuk menampilkan meja Anda:

1. Buka NMA dan masuk ke Pengaturan.
2. Temukan toggle "Mode Meja" dan aktifkan.
3. Keluar dan Masuk Kembali: Ini adalah langkah krusial untuk menyegarkan antarmuka pengguna Anda dan menampilkan tab Meja yang baru.

**Open Order & Manajemen Meja

**

1.0 Ikhtisar Status Meja

Baik Pelayan maupun Manajer Cabang dapat memantau lantai melalui layar Tampilan Meja. Meja dikategorikan menjadi tiga status:

1. Tersedia: Kosong dan siap untuk tamu baru.

1. Terbuka: Pesanan yang sedang berlangsung.

1. Dipesan: Dipesan untuk pelanggan yang akan datang.

2.0 Memulai Pesanan

1. Pilih Meja: Navigasikan ke tab Meja dan klik meja yang bertanda Tersedia.

1. Tambahkan Item: Pilih merek (jika ada) dan tambahkan item ke keranjang.

1. Tempatkan Pesanan: Klik Tempatkan Pesanan.

1. Hasil: Pesanan baru dan "Keranjang 1" dibuat, meja menjadi Terbuka, dan Docket Dapur dicetak secara otomatis.

1. Catatan untuk BM: Modal "Pesanan Terbuka Baru" akan muncul bagi Manajer Cabang untuk mengonfirmasi kreasi tersebut.

3.0 Manajemen Keranjang & Alur Kerja

Ini adalah upaya terkoordinasi antara Pelayan dan Manajer Cabang.

Langkah

Tindakan

Tanggung Jawab

1

Terapkan Keranjang

Manajer Cabang harus mengklik "Terapkan" untuk mengakui pesanan.

2

Tandai sebagai Siap

Manajer Cabang menandai keranjang sebagai "Siap" setelah dapur selesai.

3

Tandai sebagai Disajikan

Pelayan atau BM menandai keranjang sebagai "Disajikan" saat disampaikan ke meja.

4

Edit Keranjang

Manajer Cabang SAJA dapat mengedit keranjang di setiap tahap proses.

4.0 Pasca-Pesanan & Manajemen Berkelanjutan

Setelah meja dalam status Terbuka, Anda dapat mengkliknya untuk mengakses alat tambahan:

• \+ Tambahkan Keranjang: Buat keranjang baru untuk putaran makanan/minuman tambahan.

• Tambahkan Komentar: Tinggalkan catatan atau instruksi spesifik untuk pesanan.
• Pindahkan Pesanan: (Fitur NMA) Pindahkan pesanan saat ini ke meja yang berbeda jika tamu pindah.

• Tutup Pesanan: Lanjutkan ke layar pembayaran setelah makanan selesai.

5.0 Menyelesaikan Tagihan

**

1. Klik meja Terbuka dan pilih **Tutup Pesanan/Tagihan

1. _Persyaratan Sistem:_ Semua keranjang harus diselesaikan (Disajikan atau Dibatalkan) untuk melanjutkan.

1. Tinjau rincian akhir dan subtotal.

1. Selesaikan Pembayaran: Pilih metode pembayaran dan ketuk Bayar.

1. Docket Pelanggan: Mengklik "Bayar" secara otomatis menghasilkan struk akhir untuk pelanggan.

Perbedaan Internal Kunci yang Perlu Diingat:

1. Langkah "Penerimaan": Tidak seperti pesanan standar, BM harus secara manual menerima keranjang Open Order sebelum status "Siap" dapat dipicu.

1. Override BM: Manajer Cabang memiliki modal konfirmasi "Pesanan Terbuka Baru" eksklusif dan kemampuan untuk mengedit keranjang di setiap tahap.

1. Terminologi Meja: Pastikan Anda menggunakan istilah "Terbuka" dalam komunikasi internal Anda, karena itu sesuai dengan UI aplikasi.

• Lupa sesuatu? Hanya Manajer Cabang yang dapat mengedit Keranjang setelah ditempatkan. Tanyakan kepada mereka jika Anda perlu menghapus item.

• Tidak Datang? Jika tamu yang dipesan tidak tiba, tandai mereka sebagai Tidak Datang untuk mengubah meja kembali menjadi Hijau.

• Meja tidak muncul? Keluar dan Masuk Kembali ke aplikasi NMA untuk menyegarkan konfigurasi.

Butuh Bantuan? Hubungi kami melalui Obrolan Langsung

Ketuk tombol "Obrolan Langsung" di sudut kanan bawah layar Anda.