泰國美食外送佣金費用：餐廳完整指南（2026 年）

在泰國經營餐廳，意味著必須同時應付多個外送平台。GrabFood、Lineman Wongnai 和數十個其他 App 都在爭取您的生意——但搞懂它們的佣金結構，每個月可以為您的餐廳省下數千泰銖。

本指南將詳細拆解泰國餐廳實際支付的外送佣金、點出最划算的選項，並提供可行的策略，幫助您在不流失寶貴外送訂單的前提下，將這些費用降到最低。

了解泰國美食外送佣金費用

泰國的外送平台通常會對每筆訂單向餐廳收取一定比例的費用。這筆佣金涵蓋了平台的技術、行銷、外送員網絡和客服等成本。然而，不同平台之間的費率差異很大——有些餐廳付出的費用遠比實際需要的還多。

泰國主要外送平台：佣金費率

GrabFood 泰國

標準佣金費率： 每筆訂單 20-30% GrabFood 是泰國最大的美食外送平台，擁有最廣大的客群觸及。佣金費率會根據您餐廳的銷售量和合約類型而有所不同。新加入的餐廳通常從 30% 起跳，隨著訂單量增加，有機會協商降至 20%。

Foodpanda（Foodora）

Foodpanda 已於 2025 年 5 月 23 日停止在泰國營運，因此不再是泰國餐廳的選項。

Lineman Wongnai

標準佣金費率： 每筆訂單 15-25% 這個泰國本土的外送平台成長迅速，提供市場上數一數二低的佣金費率。他們還提供餐廳行銷和數據分析等附加服務。

Robinhood

標準佣金費率： 每筆訂單 15-20% 作為泰國市場的新進業者，Robinhood 以具競爭力的費率吸引餐廳加入。他們專注於快商務，並承諾更快速的外送員配對。

佣金比較表

需要留意的隱藏成本

除了百分比佣金之外，泰國餐廳還應將以下額外費用納入考量：

• 金流處理費： 信用卡交易手續費 1.5-3%
• 行銷費用： 選擇性的推廣費用，範圍約 5-15%，用於版位曝光
• 設定費： 部分平台會收取 1,500-5,000 泰銖的初期上架費用
• 最低訂單費用： 部分平台對低於 100 泰銖的訂單會額外收費

如何降低您的外送佣金費用

1. 協商費率

訂單量穩定（每月超過 50 筆）的餐廳，通常可以將佣金費率協商調降 3-8%。聯繫您的平台業務窗口，並以您的訂單歷史紀錄作為談判籌碼。

2. 策略性地使用多個平台

不要只依賴單一外送平台。同時上架 GrabFood 和 Lineman Wongnai，比較兩者的表現，並在協商時利用競爭對手的方案來爭取更佳條件。

3. 鼓勵直接訂購

為透過您餐廳 LINE 官方帳號或官網直接訂購的顧客提供折扣。這樣可以完全免除佣金費用，同時建立您自己的客戶資料庫。

4. 優化外送菜單

利潤率較高的品項能更輕鬆地吸收佣金成本。檢視您的菜單，確保外送品項即使在扣除平台費用後，仍能維持健康的利潤。

5. 考慮內建外送整合的 POS 系統

像 Klikit 這類現代餐廳 POS 系統，能直接與多個外送平台整合，佣金費率通常比獨立 App 更低。這些系統可以將來自 GrabFood 和 ShopeeFood 的訂單整合到單一儀表板，降低營運複雜度。

佣金費用對餐廳獲利能力的影響

讓我們用實際例子說明外送佣金對泰國餐廳的真實影響：

範例：一間中型泰國餐廳，每月 500 張外送訂單，平均訂單金額 500 泰銖

• 30% 佣金： 每單 150 泰銖 × 500 = 每月 75,000 泰銖費用
• 20% 佣金： 每單 100 泰銖 × 500 = 每月 50,000 泰銖費用
• 潛在節省： 每月 25,000 泰銖（每年 300,000 泰銖），僅需將佣金從 30% 協商至 20%

這個差距對您的淨利潤影響重大，尤其是在曼谷、清邁和普吉島等競爭激烈的市場。

選擇適合您泰國餐廳的外送平台

在選擇外送平台時，除了佣金費率，也請一併考量以下因素：

• 客戶基礎： GrabFood 在泰國擁有最大的用戶群
• 外送範圍： 確認哪個平台在您餐廳所在地區提供最佳覆蓋
• 尖峰時段： 某些平台在午餐和晚餐尖峰時段的表現各有優劣
• 行銷支援： Lineman Wongnai 等平台提供額外的推廣工具

最終建議

針對希望優化外送成本的泰國餐廳：

1. 從 Lineman Wongnai 開始，以獲得最低的基本佣金費率
2. 加入 GrabFood，以獲得最大的客戶觸及
3. 透過 LINE 建立自己的訂購管道，以獲得最高利潤

每季檢視您的外送平台成本，並根據實際訂單量重新協商費率。省下來的金額可能相當可觀。

如果您希望簡化跨多個平台的外送營運，可以考慮使用與泰國所有主要外送平台整合的餐廳 POS 系統。這能減少人工操作、降低錯誤，甚至透過合作夥伴計畫幫助您獲得更優惠的佣金費率。