25 Idea Menu Teh Gelas untuk Kedai Taiwan (2026)
Taiwan memainkan peran penting dalam penciptaan teh gelas, dan kedai di pulau ini terus mengembara tren global. Panduan menu komprehensif ini memberikan 25 resep terbukti yang meliputi klasik, minuman berperisa buah, keistimewaan lokal Taiwan, dan tren terpanas pada 2026. Setiap resep termasuk marjin keuntungan perkiraan dalam TWD dan tips implementasi yang praktis.
Klasik Yang Wajib Ada
Lima minuman ini tidak dapat dihilangkan untuk kedai teh gelas Taiwan. Mereka mendorong pelanggan kembali dan mewakili inti menu Anda.
1. Teh Susu Klasik (Nai Cha)
Basis: Teh hitam + susu utuh
Manis: 50% default
Tambahan: Boba klasik (permata taro)
Harga: TWD 55-65
Marjin keuntungan: 65-70%
2. Boba Gula Mas
Basis: Sirup gula mas + susu
Manis: 70% default (gula mas menambah manis)
Tambahan: Boba gula mas
Harga: TWD 75-85
Marjin keuntungan: 60-65%
3. Teh Susu Kentang
Basis: Pasta kentang + susu + teh hitam
Manis: 50% default
Tambahan: Puding atau boba
Harga: TWD 65-75
Marjin keuntungan: 60-65%
4. Teh Susu Matcha
Basis: Matcha Jepun + susu
Manis: 30% default (matcha biasanya pahit)
Tambahan: Kacang merah atau mochi
Harga: TWD 80-90
Marjin keuntungan: 55-60%
5. Teh Susu Thai
Basis: Campuran teh Thai + susu padat
Manis: 70% default (susu padat menambah manis)
Tambahan: Boba
Harga: TWD 60-70
Marjin keuntungan: 65-70%
Favorit Berperisa Buah
Minuman buah menarik perhatian pelanggan yang mencari opsi yang lebih ringan dan segar. Lima resep ini menghitung manis dengan cita rasa buah alami.
6. Teh Boba Mangga
Basis: Pure่่ga + teh hijau
Manis: 50% default
Tambahan: Boba atau jelly kelapa
Musim: Tersedia sepanjang tahun (d.impor di luar musim)
Harga: TWD 75-85
Marjin keuntungan: 55-60%
7. Teh Susu Stroberi
Basis: Pure่stroberi + teh susu
Manis: 50% default
Tambahan: Puding atau aloe vera
Musim: Desember-Maret (puncak)