3PL (Third-Party Logistics)

Definition

Layanan logistik yang di-outsource termasuk pergudangan, fulfillment, dan delivery. Dalam F&B, sering merujuk pada mitra last-mile delivery.

Related Terms

QSR (Quick Service Restaurant)

Restoran fast food yang menekankan kecepatan layanan, dengan pilihan menu terbatas dan layanan meja minimal. Contoh: McDonald's, KFC, Subway.

Tablet Hell

Mimpi buruk operasional dalam mengelola beberapa tablet dari platform delivery berbeda, masing-masing dengan antarmuka, notifikasi, dan workflow sendiri.

3PD (Third-Party Delivery)

Layanan delivery yang disediakan oleh platform eksternal seperti GrabFood, Foodpanda, atau DoorDash, bukan armada delivery restoran sendiri.

Virtual Brand

Brand restoran khusus delivery yang hanya ada di aplikasi delivery, tanpa storefront fisik. Sering dioperasikan dari dapur yang ada untuk memaksimalkan pendapatan.