為日本餐廳設定 Uber Eats
為日本餐廳老闆提供的 Uber Eats 設定和優化完整指南。涵蓋日語註冊、日圓定價策略、菜單攝影標準，以及東京和大阪的配送區域優化。
Step 1 of 7
註冊成為 Uber Eats 餐廳合作夥伴
前往 Uber Eats 餐廳合作夥伴註冊頁面（restaurants.ubereats.com）並選擇日本為您的國家。整個註冊流程都有日語版本。您需要準備營業登記證明書（登記事項証明書）、當地保健所核發的餐飲業營業許可證（飲食店営業許可証）、日本銀行帳戶資訊及稅務識別號碼。上傳餐廳外觀照片和餐飲營業許可證副本。
如果您在東京或大阪經營多個據點，可以在單一 Uber Eats 商家帳號下註冊，並從一個 Uber Eats Manager 儀表板管理所有店鋪。
您的飲食店營業許可證必須為有效且未過期。Uber Eats 日本會拒絕持過期許可證的申請，而在保健所續期可能需要 2-4 週。
設定您的日語菜單
使用正確的漢字、平假名和片假名建立日語菜單。使用日本標準的菜單命名慣例：丼もの（丼飯）、定食（套餐）、麺類（麵食）、一品料理（單點）、サイドメニュー（配菜）、ドリンク（飲料）。根據日本食品標示法標注過敏原資訊（アレルギー表示）— 七大過敏原（蛋、乳、小麥、蕎麥、花生、蝦、蟹）必須在每個品項中清楚標示。
按日本市場標準設定日圓價格
以日圓（JPY）為所有品項定價。Uber Eats 日本對每筆訂單收取 35% 的服務費。東京的 Uber Eats 平均訂單為 ¥1,500-2,500。大多數日本餐廳會加價 15-20% 作為外送加成。使用以 ¥0 結尾的整數定價（如 ¥980、¥1,280、¥1,580）— 日本消費者習慣這種定價方式。含稅定價（税込）是日本的標準。建立「お得なセット」（超值套餐），結合主菜、配菜和飲料，定價 ¥1,200-1,800 以符合熱門的午餐預算範圍。
達到日本菜單攝影標準
日本消費者對美食攝影有極高的期望。使用至少 2000x2000 像素的專業品質照片。日本美學強調盛り付け（擺盤藝術）：乾淨的擺盤、正確的裝飾擺放和傳統餐具。丼飯要從正上方清楚展示米飯和配料。便當要拍攝完整的配置展示多樣性。使用暖色燈光增強醬汁和釉料的照り（光澤）。放入筷子或木勺作為比例參考。Uber Eats 日本可能會拒絕照片品質低的商品列表。
優化您在東京和大阪的配送區域
Uber Eats 日本根據您的餐廳位置設定配送區域。在澀谷、新宿、港區和目黑等東京密集區域，由於餐廳密度高，配送半徑通常為 2-4 公里。大阪的梅田、難波和心齋橋地區也有類似限制。設定切合實際的備餐時間 — 日本顧客期待精準（正確さ）。標示 20 分鐘備餐時間就意味著剛好 20 分鐘。確保地圖上的餐廳標記準確對應入口，特別是在東京和大阪常見的雜居大樓（雑居ビル）中。
完善您的外送包裝
日本消費者對包裝的期望是亞洲最高的。所有液態品項如味噌湯和拉麵湯頭使用防漏容器搭配穩固蓋子。使用隔板將需保持酥脆的組件（天ぷら 天婦羅、とんかつ 炸豬排）與濕潤品項分開。附上適當的免洗筷（割り箸）、濕毛巾（おしぼり）和醬油包（醤油）。熱食使用保溫袋。確保飯量在配送過程中維持形狀 — 使用淺寬容器而非深容器。將所有東西整齊地裝在乾淨的品牌袋中。
透過 Uber Eats 促銷在日本開店
Uber Eats 日本提供多種促銷工具。首先利用「Uber Eats 新上線」徽章，它會在前 30 天自動顯示並提升曝光度。建立開幕促銷：¥1,500 以上訂單折 ¥300 在日本市場效果良好。使用 Uber Eats 的「買一送一」（1つ買うと1つ無料）促銷推動試吃。在日本午餐時間（11:30-13:30）和晚餐時間（18:00-20:00）排定促銷。參加 Uber Eats 日本的季節性活動如年末年始和お花見（賞櫻），這些活動會大力向消費者推廣。