如何在新加坡管理多个外卖应用而不失去理智
如果您在新加坡经营一家餐厅,很可能您正在处理的外卖平台比您能数得过来的还要多。Grab、Foodpanda、Deliveroo、Gojek——每个都有自己的平板、自己的仪表板和自己的一系列通知。结果呢?厨房比协调更混乱。
这里是现实:新加坡的普通餐厅与3-4个外卖平台合作。那就是3-4个平板、3-4个高峰时段,以及3-4套佣金费用侵蚀您的利润空间。更不用说因为您的员工在疯狂切换应用而错过的订单了。
但事情不必如此。
管理多个外卖应用的问题
让我们分解一下,当您尝试同时处理多个外卖平台时,您的厨房实际上发生了什么:
- 订单重复:同一个客户从Grab和Foodpanda下订单。现在您有了两份相同的餐食订单,您需要退款一份——或者更糟,两份都做。
- 高峰时段过载:午餐和晚餐高峰时段已经够紧张的了。当您同时从4个不同的应用接收到15个订单时,事情就会崩溃。
- 错误的优先级:Deliveroo说25分钟。Grab说35分钟。您应该优先处理哪一个?您的员工猜错了,评分就会受到影响。
- 库存混乱:您一小时前就卖完了菜单上的X项目,但它仍然在一个应用上显示为可用。客户投诉,差评随之而来。
- 佣金流失:每个平台每单抽取15-30%。当您考虑到所有四个平台时,60-90%的收入都流向了外卖平台。
听起来熟悉吗?您并不孤单。新加坡餐饮业者每月因这些低效率损失平均2400新元。
成功的新加坡餐厅是如何不同地做的
在新加坡竞争激烈的外卖市场中蓬勃发展的餐厅有一个共同点:他们已经整合了他们的运营。他们使用的订单聚合系统将所有外卖订单汇总到一个仪表板中。
一个合适的订单聚合设置看起来像这样:
1. 一个平板,所有订单
您不需要四个平板,您的厨房可以看到一个屏幕。所有订单——Grab、Foodpanda、Deliveroo、Gojek——都出现在一个统一的队列中,按准备时间和交货期限排序。
2. 智能路由
系统根据您的厨房容量自动路由订单。当您忙不过来时,新订单会智能地排队,而不是堆积如山。
3. 实时菜单同步
更新一次菜单,它就会在任何地方更新。卖完了您的招牌Laksa?一次更改会立即反映在所有平台上。
4. 统一分析
查看哪个平台表现最好,哪些商品卖得最多,以及您的利润实际上去了哪里——全部在一个仪表板上。
Klikit:为新加坡餐厅打造
Klikit是一个为新加坡(及更广泛的亚太地区)市场特别设计的一体化餐厅操作系统。与在这里感觉笨拙的西方平台不同,Klikit理解当地的细微差别:
- 完整的Grab、Foodpanda、Deliveroo和Gojek集成——全部在一个系统中
- 新加坡特有的报告——了解您的SG市场表现
- 本地支持团队——在您的时区,当您需要帮助时提供帮助
- 有竞争力的定价——每月29新元,与西方替代品的100新元以上相比
您将获得什么
使用Klikit,您可以:
- 将订单处理时间减少70%
- 完全消除重复订单
- 实时跨所有平台同步库存
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- 通过更好的订单管理降低佣金成本
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新加坡的外卖市场竞争太激烈,不能浪费时间在
