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3PL（サードパーティロジスティクス）
Definition
倉庫、フルフィルメント、配送を含むアウトソーシングされた物流サービス。F&B業界では、ラストマイル配送パートナーを指すことが多いです。
Related Terms
QSR（クイックサービスレストラン）
サービスのスピードを重視したファストフードレストラン。限定的なメニューと最小限のテーブルサービスが特徴。例：マクドナルド、KFC、サブウェイ。
タブレット地獄
異なるデリバリープラットフォームの複数のタブレットを管理する運営上の悪夢。それぞれ独自のインターフェース、通知、ワークフローを持ちます。
3PD（サードパーティデリバリー）
GrabFood、Foodpanda、DoorDashなど、レストラン自社の配達員ではなく、外部プラットフォームが提供する配達サービス。
バーチャルブランド
デリバリーアプリにのみ存在し、実店舗を持たない配達専門レストランブランド。収益を最大化するため、既存のキッチンから運営されることが多いです。