Ghost Kitchen

Definition

สถานที่เตรียมอาหารที่ผลิตอาหารสำหรับจัดส่งเท่านั้น ไม่มีหน้าร้านจริง มักรองรับแบรนด์เสมือนหลายแบรนด์ภายใต้หลังคาเดียวกัน

ภาคอุตสาหกรรมที่ครอบคลุมธุรกิจที่จัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ และบริการจัดเลี้ยง

พื้นที่รับประทานอาหารร่วมกันที่มีผู้ขายอาหารหลายราย พบได้ทั่วไปในห้างสรรพสินค้าและอาคารพาณิชย์ ต้องการระบบ POS และการจัดการออเดอร์เฉพาะทาง

ระบบและกระบวนการสำหรับจัดการสาขาแฟรนไชส์หลายแห่ง รวมถึงการควบคุมเมนูส่วนกลาง การวิเคราะห์ประสิทธิภาพ และมาตรฐานการดำเนินงาน

หน้าจอดิจิทัลในครัวที่แสดงออเดอร์ที่เข้ามา แทนที่ตั๋วกระดาษ ปรับปรุงประสิทธิภาพครัวและความแม่นยำของออเดอร์