F
F&B (อาหารและเครื่องดื่ม)
Definition
ภาคอุตสาหกรรมที่ครอบคลุมธุรกิจที่จัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ และบริการจัดเลี้ยง
Related Terms
Dark Store
ศูนย์กระจายสินค้าค้าปลีกที่รับเฉพาะออเดอร์ออนไลน์ ไม่ให้บริการลูกค้าที่เข้ามาซื้อโดยตรง พบได้ทั่วไปในธุรกิจ Quick Commerce และการจัดส่งของชำ
Delivery Aggregator
แพลตฟอร์มหรือซอฟต์แวร์ที่รวมออเดอร์จากบริการจัดส่งอาหารหลายรายการเข้าไว้ในอินเทอร์เฟซเดียวสำหรับการจัดการร้านค้า ขจัด Tablet Hell
การสั่งซื้อโดยตรง
เมื่อลูกค้าสั่งซื้อโดยตรงจากเว็บไซต์หรือแอปของร้านอาหารเอง ข้ามแพลตฟอร์มจัดส่งบุคคลที่สามและหลีกเลี่ยงค่าคอมมิชชัน
ศูนย์อาหาร
พื้นที่รับประทานอาหารร่วมกันที่มีผู้ขายอาหารหลายราย พบได้ทั่วไปในห้างสรรพสินค้าและอาคารพาณิชย์ ต้องการระบบ POS และการจัดการออเดอร์เฉพาะทาง