Cara Mengurangi Biaya Komisi Pengiriman Makanan di Malaysia

Mengelola restoran di Malaysia berarti harus menangani komisi platform pengiriman yang dapat menghabiskan 25-35% dari pendapatan Anda. Antarmuka komisi GrabFood sebanyak 23-30% dan Foodpanda 20-28%, ditambah biaya tambahan untuk promosi dan waktu sibuk, banyak restoran Malaysia merasa bekerja lebih keras hanya untuk mencukupi order pengiriman.

Tapi, tidak perlu demikian. Dalam panduan ini, kami akan berbagi strategi yang terbukti digunakan oleh restoran Malaysia untuk mengurangi biaya komisi pengiriman mereka sambil mempertahankan—bahkan meningkatkan—bisnis takeout dan pengiriman mereka.

Mengerti Struktur Komisi Pengiriman di Malaysia

Sebelum masuk ke dalam strategi penghemat biaya, penting untuk mengerti bagaimana platform pengiriman menstruktur komisi mereka di pasar Malaysia:

• Komisi GrabFood: 23-30% per order, bergantung pada level langganan dan tier Anda
• Komisi Foodpanda: 20-28% per order, dengan diskon volume tersedia
• Order Pick-up: Biasanya 0-12% komisi— jauh lebih rendah dibandingkan pengiriman
• Biaya Promosi: Tambahan 3-8% untuk penempatan dan promosi
• Tambahan Biaya Waktu Sibuk: Ekstra 5-10% selama waktu makan puncak

7 Strategi Terbukti untuk Mengurangi Biaya Komisi Pengiriman Anda

1. Manfaatkan Order Pick-Up

Cara termudah untuk mengurangi biaya komisi adalah dengan mendorong pelanggan untuk mengambil order mereka sendiri alih-alih pengiriman. Tawarkan diskon 10-15% untuk order pick-up— ini tetap lebih menguntungkan dibandingkan membayar 25-30% komisi pengiriman.

Cara implementasi:

• Promosikan diskon pick-up secara konspektif pada menu Anda
• Gunakan Klikit untuk mengelola order pengiriman dan pick-up dari satu dasbor
• Atur meja atau jendela pick-up khusus untuk efisiensi

2. Bangun Jaringan Pengiriman Anda Sendiri

Pertimbangkan untuk bekerja sama dengan layanan pengiriman lokal atau mempekerjakan pengirim sendiri untuk order dalam jarak 3-5 km. Meskipun ada biaya awal, Anda menghindari komisi platform 25-35% pada setiap order.

Opsi untuk restoran Malaysia:

• Pejari pengirim paruh waktu untuk siang dan makan malam
• Bekerja sama dengan jasa kurir lokal seperti Janio atau LalaMove
• Gunakan manajemen pengiriman terintegrasi Klikit untuk mengkoordinasikan pengiriman internal

3. Negosiasikan Tingkat Komisi Anda

Sebagian besar pemilik restoran tidak sadar bahwa komisi platform pengiriman dapat dinegosiasikan. Jika Anda memiliki volume yang konsisten, hubungi manajer akun Anda dan negosiasikan tarif yang lebih rendah.

Kiat negosiasi:

• Dokumentasikan volume order bulanan dan nilai order rata-rata Anda
• Tunjukkan komitmen untuk mempromosikan platform secara eksklusif
• Siap untuk pergi—ancam untuk mengurangi kehadiran Anda jika biaya tidak diredakan
• Pertimbangkan untuk menandatangani kontrak yang lebih