মহামারী দ্বারা উত্সাহিত, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার খাদ্য সরবরাহের বাজারটি 2018 সালে 2 বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে যে 2025 সালে পুরো হোস্টের কারণে ডেলিভারি গ্রহন করার জন্য পুরো হোস্টের কারণগুলির সাথে, পরিষেবাগুলিতে, পরিষেবাগুলিতে, পরিষেবাগুলিতে ক্রমবর্ধমানভাবে গ্রহন করার কারণ রয়েছে এই নিবন্ধটি আমরা পুনরুদ্ধারকারীদের খাদ্য সরবরাহের প্রস্তাব দেওয়ার জন্য উপকারিতা এবং বিপরীতে ডুব দিয়েছি।
কেন ডিন-ইন ডেলিভারি?
খাদ্য সরবরাহ গ্রহণের বিষয়টি চালনা চালানোর সবচেয়ে সুস্পষ্ট ফ্যাক্টর – প্রশ্ন ছাড়াই – কোভিড মহামারী ছিল। ২০২০ সাল থেকে, বিশ্বজুড়ে শহরগুলি লকডাউনগুলিতে বাধ্য করা হয়েছে, কেবলমাত্র এই রেস্তোঁরাগুলি ব্যবহার করতে পারে এমন একমাত্র চ্যানেল হিসাবে ডেলিভারি দিয়ে। অনেকের কাছে এটি ছিল মারাত্মক আঘাত; তাদের মেনু, কর্মীদের পরিকল্পনা এবং পুনঃনির্ধারণ পদ্ধতির কেবল ডাইন-ইন-এর দিকে প্রস্তুত ছিল। অনেকে দ্রুত খাপ খাইয়ে নিতে অক্ষম ছিলেন; তারা আর্থিক ধ্বংসের মুখোমুখি না হয়ে দ্রুত তাদের দরজা বন্ধ করে দেয়। যাঁরা করেননি তাদের জন্য, রূপান্তরটি শক্ত ছিল।
খাদ্য সরবরাহের “খারাপ” কী?
অনেকগুলি প্রসবের নতুন জগতে অভ্যস্ত ছিল না: (1) এই অ্যাপ্লিকেশনগুলির দ্বারা নেওয়া উচ্চ ফি – কখনও কখনও 40%এর কাছাকাছি! – এই রেস্তোঁরাগুলি যে কোনও লাভের আশা করছে তা নষ্ট করে দিয়েছে। (২) অনেকের কাছে তাদের মেনুগুলি প্রসবের সাথে ভালভাবে মানিয়ে নেওয়া যায় না। তাদের পণ্যটি ভালভাবে প্যাকেজ করা হয়নি, ভ্রমণ হয়নি, বা বিকল্পভাবে গড় গ্রাহকের পক্ষে খুব দামি ছিল। কিছু কিছু সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হলেও, প্রভাবটি কঠিন ছিল এবং অনেক পুনরুদ্ধারকারীরা সরবরাহের সাথে সামগ্রিক অভিজ্ঞতাটিকে ঘৃণা করেছিলেন; তাদের মনে, এটি ছিল নৈর্ব্যক্তিক এবং পেশাদারিত্বমূলক।
খাদ্য সরবরাহের “ভাল” কী?
বিপরীতে, বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা ছিল যা সফল হতে সক্ষম হয়েছিল। যাদের ন্যূনতম কর্মী ছিল এবং দ্রুত খাদ্য ধারণাগুলি পরিচালনা করেছিল – যেমন স্লাইডার, স্যান্ডউইচ বা স্ন্যাকস – মহামারীটির জীবন জুড়ে ক্রমবর্ধমান ভাল করেছে। প্রায়শই, এই অবস্থানগুলি তখন ভূত রান্নাঘর যুক্ত করে তাদের ক্রিয়াকলাপগুলি সুপারচার্জ করে – নতুন “ফেসলেস” ব্র্যান্ডগুলি যা ব্যক্তিগতভাবে অর্ডার করা যায় না, কেবল অনলাইনে। এটি রেস্তোঁরা মালিকদের তাদের মূল অফার ব্যাহত না করে তাদের অব্যবহৃত ক্ষমতাতে ট্যাপ করার অনুমতি দেয় – তাদের কম দিয়ে আরও বেশি অর্থ উপার্জন করতে সক্ষম করে। ডেলিভারি আরও প্রচলিত হয়ে ওঠার সাথে সাথে এটি প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার যে এই সেটআপগুলি ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে
সুতরাং রায়টি কী?
আমরা মনে করি ডেলিভারি এখানে থাকার জন্য আছে -ভাল। আমাদের বিশ্বাস করবেন না? ডেটা পরামর্শ দেয় যে 68% গ্রাহক এখন প্রাক-পেনডেমিক এর চেয়ে ডিজিটালি অর্ডার করতে এখন বেশি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করছেন-ডেলিভারি মাত্র দু’বছর আগে 18% থেকে একই ধরণের শতাংশ বাড়িয়ে তুলেছে ।
এখনও ডেলিভারি বোঝার জন্য লড়াই করছেন? ভাগ্যক্রমে, আমরা সহায়তা করতে পারি-ক্লিকিট হ’ল এফ & এম্প; বি এর জন্য একটি স্টপ সফ্টওয়্যার সমাধান, আপনাকে কেবলমাত্র একটি একক ডিভাইস থেকে একাধিক ব্র্যান্ড, অবস্থান এবং চ্যানেল পরিচালনা করার ক্ষমতা সরবরাহ করে <
