คู่มือเดลิเวอรี่ร้านอาหารโรงแรมสำหรับฟิลิปปินส์
คู่มือเปิดเดลิเวอรี่จากร้านอาหารโรงแรมในฟิลิปปินส์ ครอบคลุมการวางตำแหน่งอาหารโรงแรมบน GrabFood และ Foodpanda บรรจุภัณฑ์พรีเมียม ราคา PHP การจัดการเดลิเวอรี่ข้างเคียง room service
Step 1 of 5
คัดสรรเมนูเดลิเวอรี่จากร้านอาหารโรงแรม
ไม่ใช่ทุกเมนูร้านอาหารโรงแรมที่จะดีสำหรับเดลิเวอรี่ เลือก 20-30 รายการที่รักษาคุณภาพระหว่าง 20-30 นาที เมนูดี: อาหารฟิลิปปินส์ดั้งเดิม (kare-kare, sinigang, caldereta, lechon kawali), comfort food สากล, เอเชียน, ชุดอาหารเช้า, ขนมหวาน หลีกเลี่ยงเมนูที่ต้อง plating ซับซ้อน สร้างตัวตนเมนูเดลิเวอรี่แยก
วางตำแหน่งแบรนด์โรงแรมบน GrabFood และ Foodpanda
ลงทะเบียนบน GrabFood และ Foodpanda ด้วยชื่อร้านอาหารโรงแรมหรือแบรนด์เดลิเวอรี่เฉพาะ ใส่ชื่อโรงแรมเพื่อความน่าเชื่อถือ แท็กหลายหมวดอาหาร ระบุเครดิตโรงแรมในคำอธิบาย อัปโหลดรูปจากทีมการตลาดโรงแรม เวลาเตรียม 15-20 นาที รัศมีจัดส่ง 5-8 กม. ใช้ klikit รวม delivery เข้า workflow ครัวโรงแรม
ออกแบบบรรจุภัณฑ์พรีเมียมที่สะท้อนแบรนด์
บรรจุภัณฑ์เดลิเวอรี่ร้านอาหารโรงแรมต้องคู่ควรกับราคาพรีเมียม ลงทุนบรรจุภัณฑ์มีแบรนด์: กล่อง/ภาชนะมีโลโก้โรงแรม ถุงหิ้วกระดาษมีแบรนด์ สติกเกอร์ซีล และการ์ดเมนู ใช้ภาชนะคุณภาพสูง ใส่การ์ดข้อความส่วนตัว ค่าบรรจุภัณฑ์ PHP 30-60 ต่อออเดอร์
ตั้งราคา PHP พรีเมียมสำหรับเดลิเวอรี่โรงแรม
เดลิเวอรี่ร้านอาหารโรงแรมมีราคาพรีเมียม — ลูกค้าคาดหวังจ่ายมากขึ้นสำหรับอาหารคุณภาพโรงแรม ราคาเมนู 90-100% ของ dine-in ช่วงราคา: breakfast sets PHP 399-599 lunch/dinner mains PHP 349-699 pasta PHP 299-499 desserts PHP 199-349 celebration sets PHP 1,499-3,999 สร้าง set menus สำหรับโอกาสพิเศษ เป้าค่าออเดอร์เฉลี่ย PHP 400+
รวมเดลิเวอรี่เข้ากับ room service และ dine-in
ครัวโรงแรมจัดการหลายช่องทาง — เพิ่มเดลิเวอรี่ต้องบูรณาการ workflow ใช้ klikit ส่งออเดอร์ GrabFood และ Foodpanda เข้าระบบครัวพร้อม room service กำหนดพื้นที่ pickup ไรเดอร์ที่ล็อบบี้หรือทางเข้าด้านข้าง บรีฟ concierge และทีมรักษาความปลอดภัย ช่วงพีค dine-in (19-21 น.) ตั้ง auto-pause ช่วง off-peak (14-17 น.) โปรโมตเดลิเวอรี่ ติดตามสัดส่วนรายได้ผ่าน klikit