ทางเลือก Rappi สำหรับร้านอาหารในโคลอมเบียและละตินอเมริกา

Rappi กลายเป็นชื่อที่คนนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อพูดถึงบริการสั่งอาหารเดลิเวอรีทั่วละตินอเมริกา นับตั้งแต่ถือกำเนิดขึ้นในโบโกตา ไปจนถึงเม็กซิโกซิตี บัวโนสไอเรส และเซาเปาลู แอปเดลิเวอรีสีชมพูนี้ครองตลาดเดลิเวอรีร้านอาหารทั่วทั้งภูมิภาค แต่เมื่อบิลค่าคอมมิชชันพุ่งสูงขึ้นและเจ้าของร้านอาหารต้องการควบคุมธุรกิจมากขึ้น คำถามหนึ่งก็เริ่มแพร่สะพัดไปทั่วครัวในโคลอมเบีย: มีทางเลือกที่ดีกว่า Rappi หรือไม่?

คู่มือนี้จะเปรียบเทียบ Rappi กับ Klikit — ระบบปฏิบัติการสำหรับร้านอาหารที่กำลังขยายตัวไปทั่วละตินอเมริกา — เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ว่าแพลตฟอร์มใดเหมาะสมกับแผนการเติบโตของร้านอาหารของคุณในโคลอมเบียและประเทศอื่น ๆ

Rappi คืออะไร?

Rappi เปิดตัวในโบโกตาเมื่อปี 2015 เป็นซูเปอร์แอปที่ใหญ่ที่สุดในละตินอเมริกา ให้บริการจัดส่งทุกอย่างตั้งแต่อาหาร ของชำ ยา ไปจนถึงเงินสด สำหรับร้านอาหารแล้ว Rappi มีข้อเสนอต่าง ๆ ดังนี้:

• ฐานลูกค้าขนาดใหญ่ — ผู้ใช้งานที่ยังคงใช้งานอยู่กว่า 10 ล้านราย ใน 9 ประเทศ
• โลจิสติกส์การจัดส่ง — Rappi จัดการห่วงโซ่การจัดส่งทั้งหมด
• การผสานรวม RappiPay — การประมวลผลการชำระเงินภายในแอป
• เครื่องมือทางการตลาด — รายชื่อที่ได้รับการสนับสนุน, การแจ้งเตือนแบบพุช, ส่วนลด
• RappiAliado — เครื่องมือแบ็คออฟฟิศสำหรับการจัดการคำสั่งซื้อ
• ค่าคอมมิชชัน: 15-25% ต่อคำสั่งซื้อ (แตกต่างกันไปตามหมวดหมู่และตลาด)

สำหรับร้านอาหารในโคลอมเบีย Rappi มักเป็นแพลตฟอร์มเดลิเวอรีแรกและบางครั้งก็เป็นแพลตฟอร์มเดียวที่พวกเขาเข้าร่วม แต่การครองตลาดนั้นมาพร้อมกับต้นทุน — ทั้งด้านการเงินและการดำเนินงาน

ทำไมร้านอาหารในโคลอมเบียจึงมองหาทางเลือกอื่นแทน Rappi

เจ้าของร้านอาหารทั่วโบโกตา เมเดยิน และกาลี รายงานถึงปัญหาหลักสามประการที่พบใน Rappi:

1. อัตราค่าคอมมิชชันที่สูงกัดกร่อนกำไร

Rappi เรียกเก็บ ค่าคอมมิชชัน 15-25% จากทุกคำสั่งซื้อ พร้อมค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับตำแหน่งทางการตลาดและเงินอุดหนุนค่าจัดส่ง สำหรับร้านอาหารในโคลอมเบียที่มีกำไรสุทธิ 10-20% การสละรายได้หนึ่งในสี่ของทุกบิลให้กับแพลตฟอร์มเดลิเวอรีนั้นไม่ยั่งยืน ร้านอาหารที่มียอดขายผ่าน Rappi เดือนละ 50 ล้าน COP จะจ่ายค่าคอมมิชชันเพียงอย่างเดียวถึง 7.5-12.5 ล้าน COP

2. ไม่มีการรวมแพลตฟอร์มหลายเจ้าเข้าด้วยกันอย่างแท้จริง

ปัจจุบันร้านอาหารในโคลอมเบียส่วนใหญ่ลงรายการบนหลายแพลตฟอร์ม — อย่างน้อยก็ Rappi, Uber Eats และ Didi Food แต่แต่ละแพลตฟอร์มต้องใช้แท็บเล็ตแยกกัน อัปเดตเมนูแยกกัน และกระทบยอดบัญชีแยกกัน ในช่วงเร่งด่วนมื้อกลางวันที่ย่าน El Poblado พนักงานในครัวต้องสาละวนกับแท็บเล็ต 3-4 เครื่อง พลาดรายการปรับแต่ง และสับสนคำสั่งซื้อ RappiAliado ซึ่งเป็นเครื่องมือแบ็คออฟฟิศของ Rappi ช่วยได้บ้าง แต่จัดการได้เฉพาะคำสั่งซื้อของ Rappi เท่านั้น — ไม่ครอบคลุมทั้งระบบนิเวศ

3. การผสานรวมกับ POS ที่จำกัด

Rappi มีการจัดการคำสั่งซื้อขั้นพื้นฐาน แต่ไม่ได้ผสานรวมเข้ากับระบบ POS ของร้านอาหารอย่างลึกซึ้ง การเปลี่ยนแปลงเมนูต้องอัปเดตด้วยตนเองในพอร์ทัลของ Rappi สินค้าคงคลังไม่ซิงค์กัน ข้อมูลการขายอยู่ในแดชบอร์ดของ Rappi แยกจากระบบบัญชีหลักของคุณ สำหรับเครือร้านอาหารหลายสาขาที่กำลังขยายจากโบโกตาไปเมเดยิน การแยกส่วนนี้กลายเป็นฝันร้ายในการดำเนินงาน

Klikit กับ Rappi: การเปรียบเทียบโดยตรง

จุดแข็งของ Klikit สำหรับร้านอาหารในละตินอเมริกา

ต้นทุนรวมที่ต่ำกว่าอย่างมาก

แม้ว่า Rappi จะไม่คิดค่าบริการรายเดือน แต่ค่าคอมมิชชัน 15-25% นั้นสูงกว่าโมเดลของ Klikit มาก ร้านอาหารทั่วไปในโคลอมเบียที่มียอดขายผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรีเดือนละ 50 ล้าน COP จะจ่ายดังนี้:

• ใช้ Rappi เพียงอย่างเดียว: ค่าคอมมิชชัน 7.5-12.5 ล้าน COP (15-25%)
• ใช้ Klikit + แพลตฟอร์ม: ค่าซอฟต์แวร์ 99,000-154,000 COP + ค่าธรรมเนียมตามยอดขาย 0.25-2.5 ล้าน COP (0.5-5%) = รวม 1.3-2.7 ล้าน COP

นั่นคือ การลดต้นทุนแพลตฟอร์มลง 70-85% ทำให้มีกำไรเหลือมากขึ้นสำหรับวัตถุดิบที่ดีขึ้น ค่าจ้างพนักงาน หรือการตลาด

การรวมแพลตฟอร์มเดลิเวอรีอย่างแท้จริง

Klikit เชื่อมต่อ Rappi, Uber Eats, Didi Food และเว็บช็อปภายใต้แบรนด์ของคุณเองเข้าไว้ในระบบแสดงผลในครัวระบบเดียว หนึ่งหน้าจอ หนึ่งเครื่องพิมพ์ หนึ่งเมนู เมื่อมีคำสั่งซื้อเข้ามาจากแพลตฟอร์มใดก็ตาม พนักงานครัวของคุณจะเห็นในรูปแบบมาตรฐาน — ไม่ต้องมานั่งแกะอีกต่อไปว่าแท็บเล็ตเครื่องไหนกำลังดัง หรือรายการปรับแต่งไหนเป็นของคำสั่งซื้อไหน

เว็บช็อปภายใต้แบรนด์ตัวเอง: เป็นเจ้าของความสัมพันธ์กับลูกค้า

Rappi เป็นเจ้าของลูกค้า ผู้สั่งซื้อสั่งอาหารผ่าน Rappi จ่ายเงินให้ Rappi และรับการตลาดจาก Rappi — ไม่ใช่ร้านอาหารของคุณ เว็บช็อปภายใต้แบรนด์ของ Klikit ช่วยให้ร้านอาหารในโคลอมเบียรับคำสั่งซื้อโดยตรงโดย ไม่มีค่าคอมมิชชัน คุณเก็บข้อมูลลูกค้าไว้เอง สร้างรายชื่อสมาชิก และทำการตลาดถึงลูกค้าประจำได้โดยตรง

พร้อมสำหรับการขยายธุรกิจหลายประเทศ

Klikit ดำเนินงานอยู่แล้วทั่วภูมิภาค APAC (ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย ญี่ปุ่น ไทย ไต้หวัน) และกำลังขยายตัวอย่างแข็งขันในละตินอเมริกา หากกลุ่มร้านอาหารของคุณในโบโกตาวางแผนจะเปิดสาขาในกัวเตมาลาซิตี หรือขยายไปทั่วภูมิภาคแอนดีส Klikit จัดการทุกสาขาจากบัญชีเดียว — รายงานแบบเดียวกัน การซิงค์เมนูแบบเดียวกัน การจัดการพนักงานแบบเดียวกัน

สถาปัตยกรรมที่เนทีฟกับ POS

ไม่เหมือนโซลูชันมิดเดิลแวร์ที่คั่นกลางระหว่าง POS และแพลตฟอร์มเดลิเวอรี Klikit คือ POS การเปลี่ยนแปลงเมนูที่ทำใน Klikit จะซิงค์ไปยังแพลตฟอร์มเดลิเวอรีที่เชื่อมต่อทั้งหมดโดยอัตโนมัติ การลดลงของสินค้าคงคลังในครัวจะอัปเดตสถานะความพร้อมจำหน่ายทั่วทั้ง Rappi, Uber Eats และเว็บช็อปของคุณพร้อมกัน

จุดแข็งของ Rappi

Rappi มีข้อได้เปรียบที่แท้จริงซึ่งมีความสำคัญสำหรับร้านอาหารบางประเภท:

• ฐานผู้ใช้ขนาดใหญ่: ผู้ใช้กว่า 10 ล้านรายทั่วละตินอเมริกา หมายถึงศักยภาพปริมาณคำสั่งซื้อที่ไม่มีใครเทียบได้
• ไม่มีค่าซอฟต์แวร์ล่วงหน้า: โมเดลคิดเฉพาะค่าคอมมิชชัน ไม่ต้องลงทุนรายเดือน
• โครงสร้างพื้นฐานการจัดส่ง: ฝูงพนักงานส่งของของ Rappi จัดการโลจิสติกส์แม้ในย่านที่ห่างไกลของโคลอมเบีย
• พลังทางการตลาด: โปรโมชัน แฟลชเซล และการแจ้งเตือนแบบพุช เข้าถึงผู้ใช้หลายล้านราย
• ระบบนิเวศซูเปอร์แอป: ลูกค้ามีแอปติดตั้งอยู่แล้วสำหรับของชำ ร้านขายยา และบริการส่งเงินสด

ร้านอาหารแบบไหนควรพิจารณาใช้ Klikit แทนการใช้ Rappi เพียงอย่างเดียว?

เปลี่ยนมาใช้ Klikit หาก:

• คุณดำเนินงานบนหลายแพลตฟอร์มเดลิเวอรี (Rappi + Uber Eats + Didi Food)
• คุณต้องการสร้างช่องทางรับคำสั่งซื้อโดยตรงที่ไม่มีค่าคอมมิชชัน
• คุณบริหารหลายสาขาและต้องการรายงานแบบรวมศูนย์
• บิลค่าคอมมิชชันของคุณเกิน 5 ล้าน COP ต่อเดือน
• คุณวางแผนจะขยายออกนอกโคลอมเบียไปยังตลาดอื่นในละตินอเมริกา
• คุณต้องการซิงค์สินค้าคงคลังระหว่าง POS, ครัว และทุกแพลตฟอร์ม

ใช้ Rappi เพียงอย่างเดียวต่อไป หาก:

• คุณพึ่งพาฐานลูกค้าของ Rappi ทั้งหมดเพื่อสร้างปริมาณคำสั่งซื้อ
• คุณไม่มีแผนจะลงรายการบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรีอื่น
• คุณชอบโมเดลคิดเฉพาะค่าคอมมิชชันที่ไม่มีค่าซอฟต์แวร์คงที่
• คุณดำเนินงานร้านอาหารสาขาเดียวที่มีการดำเนินงานเรียบง่าย

แนวทางแบบผสมผสาน: Klikit + Rappi

ร้านอาหารในโคลอมเบียที่ชาญฉลาดที่สุดไม่ได้เลือกระหว่าง Rappi กับ Klikit — พวกเขาใช้ทั้งสองอย่าง เก็บ Rappi ไว้เพื่อการหาลูกค้าใหม่และปริมาณคำสั่งซื้อ ขณะเดียวกันก็ใช้ Klikit เพื่อ:

1. รวมคำสั่งซื้อทั้งหมด — คำสั่งซื้อจาก Rappi, Uber Eats, Didi Food และเว็บช็อปโดยตรงบนหน้าจอเดียว
2. ลดภาระค่าคอมมิชชันโดยรวม — ผลักดันให้ลูกค้าประจำมาใช้เว็บช็อปภายใต้แบรนด์ที่ไม่มีค่าคอมมิชชัน
3. ซิงค์การดำเนินงาน — การอัปเดตเมนูหนึ่งครั้งกระจายไปยังทุกแพลตฟอร์มทันที
4. เป็นเจ้าของข้อมูลลูกค้า — สร้างรายชื่อสมาชิกที่เป็นอิสระจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรีใด ๆ

แนวทางนี้ช่วยให้ร้านอาหารเข้าถึงฐานผู้ใช้ขนาดใหญ่ของ Rappi พร้อมกับสร้างช่องทางตรงที่ยั่งยืนและมีต้นทุนต่ำกว่าควบคู่กันไป

การย้ายระบบ: จาก Rappi เพียงอย่างเดียวสู่ Klikit

สำหรับร้านอาหารในโคลอมเบียที่พร้อมจะเพิ่ม Klikit เข้าไปในชุดเครื่องมือ:

1. ส่งออกเมนูของคุณ จาก RappiAliado หรือ POS ที่มีอยู่
2. Klikit นำเข้าทุกอย่าง ภายใน 24-48 ชั่วโมง รวมถึงรายการปรับแต่งและตัวแปรต่าง ๆ
3. เชื่อมต่อแพลตฟอร์มเดลิเวอรี — Rappi, Uber Eats, Didi Food และเว็บช็อปโดยตรง
4. ฝึกอบรมพนักงาน — มีเอกสารการฝึกอบรมภาษาสเปนให้
5. เริ่มใช้งานจริง — เปลี่ยนระบบโดยไม่รบกวนการดำเนินงานเดิมบน Rappi

สรุปราคา (โคลอมเบีย)

บทสรุป

Rappi เป็นช่องทางหาลูกค้าใหม่ที่ทรงพลังสำหรับร้านอาหารในโคลอมเบียและละตินอเมริกา — แต่มันไม่ควรเป็นช่องทางเดียวของคุณ ด้วยอัตราค่าคอมมิชชัน 15-25% การพึ่งพา Rappi เพียงอย่างเดียวหมายถึงการยอมสละส่วนแบ่งสำคัญของทุกการขายให้กับบุคคลที่สาม

Klikit มอบทางเลือกให้กับร้านอาหารในโคลอมเบีย: รวมแพลตฟอร์มเดลิเวอรีทั้งหมดไว้ในระบบเดียว เปิดตัวเว็บช็อปภายใต้แบรนด์ที่ไม่มีค่าคอมมิชชัน และลดต้นทุนแพลตฟอร์มโดยรวมลง 70-85% ไม่ว่าคุณจะเปิดร้านอาเรปาเล็ก ๆ ในย่าน La Candelaria หรือเครือข่ายที่กำลังเติบโตทั่วโบโกตาและเมเดยิน Klikit ก็มีโครงสร้างพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณเป็นเจ้าของการดำเนินงานและความสัมพันธ์กับลูกค้าของคุณเอง

จองเดโมฟรี กับทีมงาน Klikit LatAm และดูว่าร้านอาหารในโคลอมเบียกำลังลดต้นทุนแพลตฟอร์มเดลิเวอรีพร้อมกับเพิ่มรายได้จากการสั่งซื้อโดยตรงได้อย่างไร