Dalam hiruk pikuk kuliner Jakarta Selatan, burger telah menjelma menjadi lebih dari sekadar makanan cepat saji; ia adalah sebuah kanvas kreativitas bagi para koki dan destinasi wajib bagi para pencinta kuliner. Dari gourmet burger dengan sentuhan mewah hingga smashburger klasik yang jujur, kancah burger di area ini menawarkan beragam pilihan yang siap memanjakan lidah.
1. Bobby’s Burgers
Bobby’s Burgers, yang dikenal dengan konsep “billionaire burger” ala Bobby Saputra, menawarkan pengalaman gourmet burger dengan fokus pada patty 100% Wagyu yang dihancurkan (smashed), disajikan dengan keju meleleh dan saus rahasia dalam roti lembut yang buttery (Rp 78.000). Suasana di Bobby’s Burgers cenderung modern dan upscale casual, seringkali ditemukan di lokasi-lokasi trendi seperti Ashta District 8, menciptakan vibe yang cocok untuk kumpul-kumpul santai namun tetap berkelas, menarik bagi mereka yang mencari burger premium dengan sentuhan kemewahan.
Photo courtesy of Bobby’s Burgers
2. Dan’s Burger
Dan’s Burger menyajikan classic American smashburger yang otentik, dengan menu yang berfokus pada kesederhanaan dan kualitas, seperti Classic Smashburger (Rp 94.000) dan California Cheeseburger (Rp 96.000), dilengkapi dengan hand-cut fries yang menggugah selera. Dengan lokasi yang seringkali tersembunyi namun ramai, seperti di area Prapanca-Dharmawangsa, Dan’s Burger memiliki suasana yang cozy dan intim, seringkali dengan open kitchen yang memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan burger, menciptakan vibe yang jujur, santai, sangat cocok untuk pecinta burger yang mencari cita rasa rumahan nan memuaskan.
3. Mogul Burger
Mogul Burger di SCBD Park dikenal dengan bun yang super lembut dan buttery serta patty yang juicy, menawarkan varian seperti Double Smash (Rp 120.000), serta berbagai side dish dan minuman. Berada di kawasan SCBD Park, Mogul Burger menawarkan suasana yang chill dan ramah, ideal untuk bersantai bersama teman atau kolega setelah bekerja, dengan vibe yang modern namun tetap kasual, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang menginginkan burger berkualitas dengan kenyamanan area perkotaan yang dinamis.
Photo courtesy of Mogul Burger
