ホスピタリティ業界は再び増加していますが、レストランは刻んだトマトよりも途方もないゲームで先を行くのですか？
食品と飲み物は常に複数のオーバーヘッドとかみそりの薄い縁を持つ産業であるため、成功はほとんどの場合、ほとんどの間にあります。市場のギャップ、トレンド、機会、成功をもたらすことができるのはオペレーターです。
食品供給の需要は東南アジア内で復活しており、コビッド前のトレンドラインに戻っている間、配達は40％成長すると予想されています+ 2022年から2025年までのGMV ！需要の増加に伴い、利益の増加の機会が生まれます。
1。あなたに最小限の食品コストを持つメニューを提供
仮想ブランドを設定するときの最大の刺し傷は、配達プラットフォームに添付された手数料の手数料であり、時には35％にもなります。それで、これに取り組むための最良の方法は何ですか？確かに彼らと交渉して委員会を変更することができます。おそらく料金で5〜10％を節約できますが、これを削減する最も速い方法は、通常のメニューよりも低い食品コストのメニューを提供することです。通常のダイニングレストランでは、多くの場合、食料コストは30％から40％になりますが、手数料の料金が含まれているため、当然、レストランのオペレーターは食品コストを削減するか、手数料を最終価格設定に組み込む必要があります（顧客を作成する必要があります。これらの追加の追加料金を支払います）。私たちはホスピタリティゲームに参加しているので、顧客にあまり渡すことはできません。そうしないと、顧客が顧客になることはありません！
2。ユニークなものを提供し、トレンドを維持する
フォーチュンは太字を支持します！ 2021年は、#foodtokのようなもののおかげで、無限のエンターテイメントオプションがマークされた年でした。
tiktok 、Tiktokユーザーの47％が見たものを購入しましたプラットフォームでは、Tiktokユーザーの67％が、計画していなかったときに買い物に触発されました。ハラールインドネシアのブランドであるDailyBoxは、食品配達サービスへの信頼の高まりにより、シンガポールに拡大しています 250万人のシンガポール人が2021年にオンラインフード配信を選択しています。彼らの成功は、他の文化からの食品を紹介するというトレンドのトレンドに沿って、通常のナシゴレンまたはサテアムを除いて本物の料理を提供することにあります。 Gigi Hadidのスパイシーなウォッカパスタ、エミリーマリコのサーモンライスボウル – 他の社会メディアと比較して、ユーザーはTiktok ：月に平均20時間、セッションあたり10分以上。
3。仮想レストランを作成する
「しかし、なぜ？私はすでに1日に多くの顧客にサービスを提供する施設を持っていますが、配達はそのビジネスの1つの要素にすぎません。スタンドアロンの配達ブランドを作ってみませんか？！」
これらは多くの場合、仮想レストランと呼ばれ、本質的には、オンラインで注文することで配達することで顧客のみにサービスを提供するフードサービスビジネスです。 Covid-19のパンデミックの間、業界の巨大なJollibeeでさえ、255の店舗を閉鎖することを余儀なくされましたが、これを止めるための目的のあるレストランだけがあればどうでしょうか。エントリとセットアップのコストが低くなり、より広いオンラインオーディエンスに到達することで、レストランオペレーターは、レンガとモルタルの店頭に添付されている従来の投資をすることなく、「新しい」場所を設定できます。
4。注文管理ソフトウェアを利用する
注文管理ソフトウェアは、主にサービスにお金を払わなければならないため、食品配達でお金を稼ぐことに関して最後に考えられることがよくありますが、利用可能な配達プラットフォームの数が多いため、すべての着信注文を管理するのに時間がかかりますすべての異なる配信デバイスから。 「トップ5のフード配送アプリ」のGoogle検索は、顧客ベースを絞り込むのに役立ちますが、それほど難しくない必要はありません – 注文集約ソフトウェアこれらのすべての配信プラットフォームを1つのデバイスに統合して、簡単に管理できます。節約された時間は、お金が節約されたことを意味します！
tl; dr
配達時にもっとお金を稼ぐ方法
- 最小限の食品コストでメニューを提供
- ユニークまたはトレンド駆動型のアイテムを持っている
- 仮想レストランを作成
- 注文管理ソフトウェアを利用
フードデリバリーワークを作成してください！
