ক্লিকিতের আমাদের পুরো দলটি ম্যানিলা জুড়ে আপনার সমস্ত পুনরুদ্ধারকারীদের শুভেচ্ছা জানায় একটি নতুন বছরের শুভেচ্ছা! 🎊 পৃথিবী কেবল আবারও উন্মুক্ত হচ্ছে না তবে গ্রাহকরা আগের মতোই কৌতূহলী। আমার খাবার কোথা থেকে আসছে? আমি পেতে পারি সেরা চুক্তি কি? আমার খাবার নিরাপদে প্রস্তুত করা হয়েছে? যদিও কোভিড -19 লকডাউনগুলির প্রভাব খাদ্য সরবরাহের ভবিষ্যত দেখায় তা পরিবর্তন করেছে, এটি মহামারীটির আগে গতি সংগ্রহের গতি পরিবর্তন করতে পারেনি
পরিবর্তে, এটি কেবল তার অনিবার্যতা ত্বরান্বিত করেছে। আসুন এই বছর গ্রাহকরা সবচেয়ে বেশি কী চান তা পরীক্ষা করে দেখি:
1। খাদ্য সুরক্ষা 😷
কোভিড -19 খাদ্য সুরক্ষা এবং খাবারের প্রস্তুতির চারপাশে মানসিকতা স্থানান্তরিত করে। ইন-স্টোর স্পেসিং, পৃষ্ঠ পরিষ্কার, খাদ্য প্রস্তুতি এবং কর্মচারী সুরক্ষা ব্যবস্থাগুলি সমস্ত গ্রাহকদের সামনে নিয়ে আসা হয়েছিল। সাম্প্রতিক ডিলয়েট গ্লোবাল জরিপের উত্তরদাতাদের এক তৃতীয়াংশ বলেছে যে পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা এবং সুরক্ষা তাদেরকে খুব শীঘ্রই ব্যবসায়ের রিটার্ন গ্রাহক হওয়ার সম্ভাবনা তৈরি করবে। ঘরে বসে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং সুরক্ষা নীতিগুলি গ্রহণ করে এবং তাদের প্রসবের প্রচেষ্টার সাথে আরও দৃশ্যমান করে, গ্রাহকরা আপনার কাছ থেকে কিনতে আরও আগ্রহী <
এটি কেবল গ্লাভস সহ ডেলিভারি ব্যাগগুলি পরিচালনা করতে পারে, বা কোনও স্পিলেজ বা খোলা পাত্রে রোধ করতে স্টিকারের সাথে পাত্রে সিলিং করা হতে পারে! আপনি যদি গ্রাহকদের সাথে অতিরিক্ত বোনাস পয়েন্ট উপার্জন করবেন তবে আপনি সকলের জন্য সোশ্যাল মিডিয়ায় নথিভুক্ত এবং আপনার অনুশীলনগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য ভাগ করে নেওয়ার জন্য ভাগ করে নেবেন
2। আরও ঘোস্ট রান্নাঘর 👻
এমনকি ম্যানিলায়, কোভিড -19 অনেক খাদ্য ব্যবসায়কে একটি রাতারাতি রূপান্তরিত করে ঘোস্ট কিচেন , যেমন নির্দিষ্ট বিধিনিষেধের অধীনে বেঁচে থাকার প্রয়োজন ছিল। ডিজিটাল ডেলিভারিতে প্রায় দুই বছর, এটি তরঙ্গ বা হ্রাস পায় নি। এর অর্থ হ’ল অনলাইন অর্ডার, বিতরণ এবং নিরাপদ/কার্বসাইড পিকআপ এখন অবশ্যই খাদ্য এবং পানীয় ব্যবসায়ের সমস্ত দিকগুলিতে ফ্যাক্টর করা উচিত
গ্র্যাবফুড এবং ফুডপান্ডা এর মতো একাধিক প্ল্যাটফর্মে ডিজিটাল উপস্থিতি রয়েছে a অবশ্যই । এর অর্থ হ’ল ডিজিটাল হতে সক্ষম হওয়া এখন যে কোনও খাদ্য ব্যবসায়ের প্রাথমিক সমীকরণের অংশ এবং ভবিষ্যতের যে কোনও ব্যবসায়িক সিদ্ধান্তে অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত <
3। টেকসই সোর্সিং ♻
জলবায়ু পরিবর্তন, বর্জ্য হ্রাস, ন্যূনতম নির্গমন – এগুলি সমস্ত পরিবেশগত বিবেচনা যা সমস্ত শিল্পকে প্রভাবিত করছে। কোথায় খাবার সোর্স করা হচ্ছে? প্যাকেজিং কি টেকসই? আমি কি আমার বর্জ্য হ্রাস করতে পারি? আমি কি আমার প্যাকেজিং পুনর্ব্যবহার করতে পারি? এগুলি সমস্ত প্রশ্ন যা আজকের গ্রাহকদের মধ্যে আরও বেশি সংখ্যক পুনরুদ্ধারকারীদের জিজ্ঞাসা করছে। সমাধানগুলির মধ্যে একটি হ’ল কম্পোস্টেবল এবং বায়োডেগ্রেডেবল প্যাকেজিংয়ের ব্যবহার। অনেক খাদ্য খুচরা বিক্রেতারা ডিসপোজেবলগুলি হ্রাসের দিকে চূড়ান্ত ধাক্কায় পুনরায় ব্যবহারযোগ্য এবং রিটার্নেবলগুলির ব্যবহারে পরিবর্তিত হচ্ছে। একটি অতিরিক্ত সমাধান, যা মহামারী চলাকালীন প্রচলিত হয়েছিল তা ছিল সরবরাহ চেইনের স্থানীয়করণ। স্থানীয় ছোট উত্পাদকদের কাছ থেকে কিনে, অভ্যন্তরীণ সরবরাহ শৃঙ্খলে কোনও বিঘ্নের অভাবে, এটি কেবল অভ্যন্তরীণ থেকে শিল্পকে সমর্থন করে না, সরবরাহ চেইন বিতরণের উপর নির্ভরতার প্রয়োজনীয়তাও হ্রাস করে।
4। গ্রাহক পরিষেবা 🤝
প্রযুক্তি দ্বারা সহজতর গ্রাহক পরিষেবা এখন ডিজিটাল অভিজ্ঞতার মতো ইন-স্টোর অভিজ্ঞতার একটি অংশ। একাধিক ডেলিভারি চ্যানেল থেকে ডিজিটাল অর্ডারগুলির পরিমাণের পরিমাণের সাথে, রেস্তোঁরাগুলিকে কেবল “পিভট” এর চেয়ে আরও বেশি কিছু করা দরকার এবং ক্রম প্রবাহকে সহজ করতে এবং উপার্জন বাড়ানোর জন্য ঘর্ষণহীন প্রযুক্তি গ্রহণ করা উচিত।
এই পোস্টটি শেয়ার কর
