我們在克里基特（Klikit）的整個團隊都祝愿您在馬尼拉的所有餐館老闆新年快樂！ 🎊世界不僅再次開放，而且消費者像以往一樣好奇。我的食物來自哪裡？我能得到的最好的交易是什麼？我的食物得到了安全準備嗎？儘管Covid-19鎖定的影響改變了糧食交付的未來，但它並沒有改變大流行之前的勢頭。
相反，它只是加速了其必然性。讓我們看看今年消費者最想要的是什麼：
1。食品安全😷
covid-19改變了食物安全和食物準備的思維方式。店內間距，表面清潔，食物準備和員工安全措施都帶到了消費者的最前沿。在最近的德勤全球一項調查中，三分之一的受訪者表示，清潔度和安全將使他們更有可能早日成為企業的回報客戶。通過內部採用清潔和安全政策，並使他們在交付工作中更明顯，消費者更願意向您購買。
這可以簡單地用手套處理運送袋，也可以用貼紙的密封容器來防止任何溢出或開放的容器！如果您記錄並在社交媒體上分享您的慣例，以供所有人看到並獲得舒適感。
2。更多幽靈廚房👻
即使在馬尼拉，Covid-19也將許多食品企業變成了一夜之間 ghost廚房，因為有必要在某些限制下生存。數字交付近兩年後，它沒有動搖或減少。這意味著現在必須將在線訂購，交貨和安全/路邊的接送物納入食品和飲料業務的各個方面。
在Grabfood和Foodpanda等多個平台上都有數字形象必須。這也意味著能夠數字化現在已成為任何食品業務的基本方程的一部分，並且必須在任何未來的業務決策中考慮。
3。可持續採購♻️
氣候變化，減少廢物，最少的排放 – 這些都是影響所有行業的環境考慮因素。食物在哪裡採購？包裝是可持續的嗎？我可以最大程度地減少浪費嗎？我可以回收包裝嗎？這些都是當今越來越多的客戶問餐館老闆的問題。解決方案之一是使用可堆肥和可生物降解的包裝。許多食品零售商正在改變使用可重用和返回物的使用，以最終推動降低一次性銷售。在大流行期間普遍存在的另一種解決方案是供應鏈的定位。通過從當地較小的生產商那裡購買，在內部供應鏈中沒有中斷的情況下，它不僅可以從內而外為行業提供支持，而且還減少了依賴供應鏈分配的需求。
4。客戶服務🤝
技術促進的客戶服務現在與數字體驗一樣是店內體驗的一部分。隨著來自多個交付渠道的數字訂單的超越數量，餐館不僅需要做更多的“樞軸”並採用無摩擦技術來減輕訂單流量並增加收入。 擁有智能技術，例如訂單聚合業務和增加收入。例如，Klikit將多個第三方交付平台匯總到一台設備中，從而消除了餐廳多個品牌和/或位置的多個設備的需求。該技術增加了訂單流量，減少了錯誤，並且更易於用戶友好。
5。滿足渴望的更多品種
玉米肋骨？香蒜雞蛋？烤番茄＆amp;羊乳麵食？在大流行中，多樣性和創造力是讓我們娛樂的關鍵！不僅如此，諸如Instagram和Tiktok等平台的全球覆蓋範圍一直具有巨大的影響力，不僅使人們不僅面對新的美食思想，而且還面臨著全球美食和不尋常的成分。擁有Ghost Kitchen不僅可以通過輕鬆探索新產品出售來利用這一趨勢，而且還可以使您在不斷增長的市場中保持相關性低。開始搜索，甚至更好地成為新食品趨勢的創造者！我們敢你;）
