কীভাবে এফএন্ডবি ব্যবসায়গুলি ক্রমবর্ধমান মজুরি থেকে রিল করতে পারে

2 minutes read

অপারেশনাল ব্যয়, শ্রম ব্যয়, & amp; গ্রাহক সন্তুষ্টি – কীভাবে f & amp; বি ব্যবসাগুলি এর মধ্যে একটি ভারসাম্য খুঁজে পেতে পারে?

মুদ্রাস্ফীতির খবরের মধ্যে খাদ্য স্বাচ্ছন্দ্য হতে পারে, তবে এফ & এম্প; বি ব্যবসায়গুলি বর্তমানে ক্রমবর্ধমান মজুরির চ্যালেঞ্জের সাথে ঝাঁপিয়ে পড়েছে।

ক্রমবর্ধমান মজুরি বিশ্বব্যাপী এফ & amp; বি শিল্পে একটি উদ্বেগজনক উদ্বেগ হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে। শ্রম আইন পরিবর্তন, জীবনযাত্রার ব্যয় বৃদ্ধি এবং সামাজিক প্রত্যাশার পরিবর্তনের মতো বিষয়গুলি এই ঘটনায় অবদান রেখেছে:

  • সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অস্ট্রেলিয়া ন্যূনতম মজুরিতে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে, দেশের এফ & amp; বি ব্যবসায়ের জন্য শ্রম ব্যয়ের বোঝা আরও তীব্র করে তুলেছে। কিছু ব্যবসায় বর্ধিত ব্যয়গুলি শোষণ করে, অন্যরা সেগুলি গ্রাহকদের কাছে পাস করে & & nbsp;
  • ফিলিপাইনে মুদ্রাস্ফীতির কারণে মজুরি বাড়ানোর দিকে আরও বেশি মনোনিবেশ রয়েছে। দেশে খাদ্য ব্যয়ের অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধির কারণে, এফ & এম্প; বি ব্যবসায়গুলি – সমস্ত আকারের – গ্রাহকদের জন্য মূল্য বাড়ানো ছাড়া আর কোনও উপায় ছিল না। তবে, এফ & এমপি; বি শিল্প জীবিত এবং স্থানীয়ভাবে এবং পর্যটকদের দ্বারা ডাইনিং পুনরুত্থানের পাশাপাশি গ্রাহকদের অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
  • 2023 সালে সিঙ্গাপুরে মজুরি বৃদ্ধি ধীর হয়ে গেছে, তবে এফ & এম্প; বি ব্যবসাগুলি এখনও অপারেশনাল ব্যয়গুলি পুনর্নির্মাণ করতে বাধ্য হয়। দেশের শ্রমবাজারের সাথে, & এনবিএসপি; বিদেশী শ্রম নীতিগুলি যা ন্যূনতম (এবং আরও ব্যয়বহুল) স্থানীয় ভাড়া এবং উচ্চতর কর্মচারীদের প্রত্যাশা প্রয়োজন, ব্যবসায়গুলি শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়াগুলি স্বয়ংক্রিয়করণে পরিণত হয় & & nbsp;
  • ইন্দোনেশিয়া ন্যূনতম মজুরি বাড়িয়ে 2023 শুরু করেছিল। দেশে একটি প্রাণবন্ত এফ & amp; বি শিল্প রয়েছে, একাধিক স্টার্টআপগুলি সহযোগিতার জন্য সমাধান এবং সুযোগগুলি সরবরাহ করে। যাইহোক, ব্যবসায়ের মালিকরা যে চ্যালেঞ্জের সাথে লড়াই করছেন তা হ’ল শ্রম ব্যয়কে হ্রাস করা এবং দক্ষ রান্নাঘর অপারেশন করা

রাইজিং মজুরি এশিয়া প্যাসিফিক জুড়ে এফ & amp; বি শিল্পের জন্য একটি জটিল চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। শ্রমিকদের জন্য ন্যায্য ক্ষতিপূরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, ব্যবসায়গুলি এই তিনটি পদ্ধতির সাথে তাদের সেরা চেষ্টা করতে পারে:
<ওল>

  • রান্নাঘর অপারেশনগুলি অনুকূলিত করুন
    • আপনার দলটি সমাধান করতে পারেনি এমন কোনও সমস্যা হয়েছে? আপনি যে কোনও কাজ লক্ষ্য করেছেন তা তার চেয়ে বেশি শেষ করতে বেশি সময় লাগে? আপনার দৈনন্দিন প্রবাহ থেকে আপনার প্রয়োজনীয় দক্ষতাগুলি সনাক্ত করে স্ট্রিমলাইনিং প্রক্রিয়াগুলি শুরু করুন। পুনরাবৃত্তিমূলক কাজগুলি স্বয়ংক্রিয়করণ এবং ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমগুলি অনুকূলিতকরণ দীর্ঘমেয়াদে ব্যয় সাশ্রয় হতে পারে & & nbsp; সর্বোপরি, তারা ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াগুলি এবং উন্নতির জন্য পয়েন্টগুলি জানেন
  • কর্মশক্তি দক্ষতার দিকে মনোনিবেশ করুন
    • যে সমস্যাগুলি পপ আপ করতে পারে তা মোকাবেলায় একটি রেস্তোঁরা সফ্টওয়্যার ব্যবহার করতে চান? আপনি যখন একটিতে বিনিয়োগ করেন তখন নিশ্চিত করুন যে জায়গায় বিস্তৃত প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম রয়েছে। প্রযুক্তি সহ বা ছাড়াই, কর্মীদের ধ্রুবক তদারকি ছাড়াই এই সমস্যাগুলি মোকাবেলার জন্য যথেষ্ট দক্ষ এবং দক্ষ হতে হবে
  • ইনভেন্টরি, ইউটিলিটিগুলি সর্বাধিক করুন
    • আপনি আপনার বর্তমান মেনুটি অনুকূল করতে পারেন কিনা তা দেখুন-আপনি মেনু থেকে কাটতে পারেন এমন লো-মার্জিন বা ধীর-চলমান আইটেমগুলি সনাক্ত করে শুরু করুন। উচ্চ-লাভজনক খাবারগুলিতে ফোকাস করা যার জন্য কম উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় বা ব্যয়-কার্যকর বিকল্পগুলি চেষ্টা করুন যা স্বাদ বা মানের সাথে আপস করে না <
  • সমস্ত দিক থেকে বর্জ্য হ্রাস করুন
    • খাদ্য, যথাযথ অংশ নিয়ন্ত্রণ, ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট এবং বাকী উপাদানগুলির পুনর্নির্মাণ নিশ্চিত করে। শক্তি, ইউটিলিটি ব্যয় হ্রাস করতে নিয়মিত সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে। অপারেশনগুলি অপ্টিমাইজিংয়ে ফিরে প্রদক্ষিণ করেও সহায়তা করে: আপনি যে প্রতিটি বিতরণ প্ল্যাটফর্মে রয়েছেন তার জন্য আপনার কি সত্যিই কোনও ডিভাইস দরকার? কেন সমস্ত অর্ডার, মেনু, ব্র্যান্ডগুলি কেটে ফেলবেন না – মাত্র 1 ডিভাইসে?
  • আপনার ব্যবসায়ের মূল্যায়ন করুন
    • প্রয়োজনীয়তা, অতিরিক্ত এবং সমস্যাগুলি – ক্রমবর্ধমান মজুরি এবং মুদ্রাস্ফীতি সহ, প্রতিটি ব্যয় গণনা। কেন দামি সাবস্ক্রিপশন ব্যয় রয়েছে এমন প্রযুক্তিগত সমাধানগুলিতে বেশি ব্যয় করে ব্যয় কাটাতে কেন পদক্ষেপগুলি ফিরে যান এবং এমন কিছু যা আপনার কর্মীরা পুরোপুরি ব্যবহার করতে পারে না?

  • অর্ডার, মেনু, বিশ্লেষণ – মেনু, অবস্থান, সরবরাহকারী জুড়ে – সমস্ত 1 প্ল্যাটফর্মে।

    এমন একটি সফ্টওয়্যার সমাধানে বিনিয়োগ করুন যা আসলে আপনাকে উভয়কে আরও বেশি সংরক্ষণ এবং উপার্জন করতে সহায়তা করে

    এটা চান? ক্লিকিট।

    এই পোস্টটি শেয়ার কর

    অন্যান্য ব্লগ পোস্ট দেখুন

    আপনার ব্যবসা সুপারচার্জ. আজ বিনামূল্যে শুরু করুন.