力量通過毅力:為什麼快速休閒現在是國王

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讓我們回到過去。兩年前,世界開始評估未來大流行的外觀,以及它將如何影響它們。食品和飲料部門Moreso知道這有可能破壞其日常運營。

不可避免的事情發生了。

鎖定。關閉。企業及其生活來源一夜之間乾燥。確實,交貨很受歡迎,但是當每個人都需要待在家裡時,如何送貨?

什麼改變了?

簡單地說,快速休閒餐廳再次找到了一種在線交付客戶的方法。對食物和糧食送貨服務的需求並沒有在一夜之間不復存在,只有訪問能力才能。送貨訂單的增長率為 9%在2020年至2021年的鎖定期內,馬尼拉和收入增加了1.11億美元。最終結果不僅使快速休閒部門振奮人心,而且在整個過程中也提高了穩定性和樂觀態度。新的策略和技術創新曾經並且繼續幫助快速休閒餐廳再次破壞了大型玩家。

當餐廳和接送能力保持暫時關閉時,快速休閒被迷戀,能夠設計出多數以前被忽視或以前被淘汰的市場輔助工藝(Hello Curbside Pickup和Drive-Thru-thru的文藝復興時期! )。

忠誠度是一種補充,它協助馬尼拉的許多快速休閒活動在聚合平台(例如Grabfood and Foodpanda)上獲得吸引力,但也使它們保持在比賽的頂端,並領先於競爭對手。這樣可以保持客戶渠道開放,並允許連續打折,優惠券或忠誠度計劃,

這種干擾已經發展成為該行業的激動人心的時刻,因為快速休閒餐廳比以往任何時候都有更多的技術訪問。無論是食品聚合商,開發自己的應用程序還是在線商店的能力,通過鬼廚房或虛擬品牌開發新概念,現在的超級能力快速休閒都可以結合便利,價格和經驗,當他們無法使用時t之前已經做過。在一家快速休閒餐廳中擁有一個新的,多通道的世界,這表明進化可能會打開更多的門,並僅僅停止休閒依賴城市市場。

不管快速休閒餐廳將消費者帶到哪裡,餐廳勞動力的挑戰將成為許多這樣的餐廳的戰場。由於限制了限制,可能會有更多的社區傳播率流行,從而損害了勞動力的小型運營商。這就是為什麼諸如 klikit 這樣的聚合器的原因,可以控制多種在線渠道的更好的管理軟件,在此,可以控制傳入訂單的管理不善的災難。工資正在增加,但這並不意味著餐館老闆不能投資新技術。

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