ทีมงานทั้งหมดของเราที่ Klikit ขออวยพรให้คุณทุกคนที่ร้านอาหารทั่วกรุงมะนิลามีความสุขมากในปีใหม่! 🎊โลกไม่เพียง แต่เปิดขึ้นอีกครั้ง แต่ผู้บริโภคก็อยากรู้อยากเห็นเช่นเคย อาหารของฉันมาจากไหน? ข้อตกลงที่ดีที่สุดที่ฉันจะได้รับคืออะไร? อาหารของฉันได้รับการเตรียมอย่างปลอดภัยหรือไม่? ในขณะที่ผลกระทบของการล็อค Covid-19 ได้เปลี่ยนสิ่งที่อนาคตของการส่งอาหารดูเหมือน แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนโมเมนตัมที่รวบรวมจังหวะก่อนการระบาดใหญ่
แต่เป็นการเร่งความเร็วอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เท่านั้น ลองตรวจสอบสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการมากที่สุดในปีนี้:
1. ความปลอดภัยของอาหาร😷
Covid-19 เปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและการเตรียมอาหาร ระยะห่างในร้านการทำความสะอาดพื้นผิวการเตรียมอาหารและมาตรการความปลอดภัยของพนักงานทั้งหมดถูกนำไปสู่ระดับแนวหน้าของผู้บริโภค หนึ่งในสามของผู้ตอบแบบสอบถามในการสำรวจ Deloitte Global เมื่อเร็ว ๆ นี้กล่าวว่าความสะอาดและความปลอดภัยจะทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะกลายเป็นลูกค้าที่กลับมาของธุรกิจเร็วขึ้น ด้วยการใช้นโยบายความสะอาดและความปลอดภัยภายใน บริษัท และทำให้พวกเขามองเห็นได้มากขึ้นด้วยความพยายามในการจัดส่งผู้บริโภคยินดีที่จะซื้อจากคุณมากขึ้น
สิ่งนี้สามารถจัดการถุงจัดส่งพร้อมถุงมือหรือปิดผนึกภาชนะด้วยสติกเกอร์เพื่อป้องกันการรั่วไหลหรือภาชนะเปิด! คุณจะได้รับคะแนนโบนัสเพิ่มเติมกับลูกค้าหากคุณจัดทำเอกสารและแบ่งปันแนวทางปฏิบัติของคุณบนโซเชียลมีเดียเพื่อให้ทุกคนได้เห็นและสะดวกสบาย
2. ครัวผีมากขึ้น👻
แม้ในกรุงมะนิลา Covid-19 ได้เปลี่ยนธุรกิจอาหารจำนวนมากให้กลายเป็น ครัวผี เนื่องจากมีความจำเป็นที่จะต้องอยู่รอดภายใต้ข้อ จำกัด บางประการ เกือบสองปีในการจัดส่งแบบดิจิทัลมันไม่ได้ลดลงหรือลดลง ซึ่งหมายความว่าการสั่งซื้อออนไลน์การจัดส่งและการปิ๊กอัพปลอดภัย/curbside ต้องได้รับการพิจารณาในทุกด้านของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
มีการปรากฏตัวทางดิจิตอลในหลายแพลตฟอร์มเช่น Grabfood และ Foodpanda เป็น A ต้อง นอกจากนี้ยังหมายความว่าความสามารถในการเป็นดิจิตอลเป็นส่วนหนึ่งของสมการพื้นฐานสำหรับธุรกิจอาหารใด ๆ และต้องได้รับการพิจารณาในการตัดสินใจทางธุรกิจในอนาคต
3. การจัดหาอย่างยั่งยืน♻
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศการลดของเสียการปล่อยมลพิษน้อยที่สุด – นี่คือการพิจารณาด้านสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อทุกอุตสาหกรรม อาหารอยู่ที่ไหน? บรรจุภัณฑ์ยั่งยืนหรือไม่? ฉันสามารถลดขยะให้น้อยที่สุดได้หรือไม่? ฉันสามารถรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ได้หรือไม่? นี่คือคำถามทั้งหมดที่ลูกค้าของวันนี้กำลังถามภัตตาคารมากขึ้นเรื่อย ๆ หนึ่งในโซลูชั่นคือการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้และย่อยสลายได้ ผู้ค้าปลีกอาหารหลายรายกำลังเปลี่ยนไปใช้การใช้ซ้ำและกลับได้ในการผลักดันสูงสุดเพื่อลดการกำจัด วิธีแก้ปัญหาเพิ่มเติมอีกวิธีหนึ่งซึ่งกลายเป็นที่แพร่หลายในระหว่างการระบาดใหญ่คือการแปลห่วงโซ่อุปทาน โดยการซื้อจากผู้ผลิตรายย่อยในท้องถิ่นในกรณีที่ไม่มีการหยุดชะงักในห่วงโซ่อุปทานภายในไม่เพียง แต่สนับสนุนอุตสาหกรรมจากภายในสู่ภายนอก แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการพึ่งพาการกระจายห่วงโซ่อุปทาน
4. บริการลูกค้า🤝
การบริการลูกค้าที่อำนวยความสะดวกโดยเทคโนโลยีตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ในร้านค้าในฐานะประสบการณ์ดิจิทัล ด้วยจำนวนคำสั่งซื้อดิจิตอลจากช่องทางการจัดส่งหลายช่องร้านอาหารต้องทำมากกว่า “หมุน” และยอมรับเทคโนโลยีที่ไม่มีแรงเสียดทานเพื่อลดการไหลและเพิ่มรายได้ ตัวอย่างเช่น Klikit รวบรวมแพลตฟอร์มการจัดส่งของบุคคลที่สามหลายแพลตฟอร์มลงในอุปกรณ์เดียวลบความต้องการอุปกรณ์หลายตัวสำหรับหลายยี่ห้อและ/หรือสถานที่ของร้านอาหาร เทคโนโลยีนี้เพิ่มการไหลของคำสั่งลดข้อผิดพลาดและใช้งานง่ายกว่า
5. มีความหลากหลายมากขึ้นในการตอบสนองความอยาก🤤
ซี่โครงข้าวโพด? Pesto Eggs? มะเขือเทศอบ & amp; พาสต้า feta? ในการระบาดใหญ่ความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์เป็นกุญแจสำคัญในการทำให้เราสนุกสนาน! ไม่เพียงแค่นั้นการเข้าถึงแพลตฟอร์มทั่วโลกเช่น Instagram และ Tiktok นั้นมีอิทธิพลอย่างมากทำให้ผู้คนไม่เพียง แต่แนวคิดเรื่องอาหารใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทั่วโลกและส่วนผสมที่ผิดปกติ การมีครัวผีไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากแนวโน้มนี้ได้โดยการสำรวจผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่จะขายได้อย่างง่ายดาย แต่ยังช่วยให้คุณมีความเกี่ยวข้องในตลาดที่กำลังเติบโตด้วยการลงทุนต่ำ เริ่มค้นหาหรือดีกว่าเป็นผู้สร้างเทรนด์อาหารใหม่! เรากล้าคุณ;)
