Setiap orang kini memiliki merek, baik itu merek mewah atau selebritas.
Merek-merek ini telah memasuki industri F&B dan mencetak jejak mereka.
Merek mewah telah mengalami perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir, ketika rumah mode seperti Ralph Lauren, Gucci, Dior, dan lainnya memperluas bisnis mereka di luar barang mewah. Merek-merek ini memanfaatkan reputasi merek dan basis pelanggan setia mereka untuk menarik perhatian para pecinta makanan di seluruh dunia.
- Ralph’s Coffee
- Terkenal dengan lini pakaian pria “Polo” dan desain preppy-nya, Ralph Lauren telah menciptakan nama sebagai merek yang pakaian mereka mempromosikan gaya hidup bagi mereka yang selalu sibuk – seperti Lauren sendiri – untuk mewujudkan impian Amerika. Meluncurkan lini kopi mungkin terasa tidak terduga, tetapi menurutnya: “Ralph’s Coffee Shop adalah ruang di mana orang-orang bisa berkumpul dan istirahat dari hari-hari mereka yang sibuk.”
- Gucci Osteria
- Tidak mampu membeli tas tangan Gucci? Mungkin hamburger Gucci cocok untuk Anda. Restoran Gucci dan kolaborasinya dengan chef Massimo Bottura selalu berkaitan dengan memperoleh warisan kuliner Italia. Lebih tentang menawarkan gaya hidup atau impian, tetapi pada nilai yang sama-sama dipegang oleh perusahaan dan chef – patriotisme dan berbagi apa yang Italia tawarkan kepada dunia.
- Café Dior
- Christian Dior bertujuan untuk “membangkitkan keindahan wanita”, sehingga gaya merek ini selalu condong pada desain klasik dan elegan. Kafe merek ini, dan restoran Monsieur Dior-nya, menggabungkan apresiasi Dior terhadap estetika dan hasrat memasak. Restoran ini terinspirasi oleh warisan Prancis dan bahkan buku masak Dior sendiri.
Merek mewah tahu bahwa apa yang mereka tawarkan tidak dapat diakses oleh semua orang – melangkah ke industri F&B memenuhi kebutuhan pelanggan yang sudah ada sambil mencapai pasar baru. Kesuksesan mereka tidak dapat dipertahankan hanya dengan reputasi semata: selain pastry bertanda logo, bisnis ini tetap “sesuai merek” dalam hal nilai-nilai perusahaan atau gaya hidup.
Penggabungan antara mode dan makanan adalah kombinasi menarik yang sepertinya tidak akan menghilang dalam waktu dekat, tetapi keberhasilannya telah membuat satu hal menjadi jelas: konsumen menyukai makanan dengan branding yang kuat.
Ingin menghasilkan lebih banyak dan tetap sesuai merek?
Temukan merek virtual yang tepat untuk Anda dengan klikit Concepts – kami memiliki beragam merek siap diluncurkan yang dapat Anda pilih yang paling cocok dengan peralatan dapur dan inventaris yang Anda miliki.
