在快餐業的競爭格局中，公司一直在尋找發展和保持領先地位的方法。許多機構採用的一種著名策略是從某些菜單項中進行逐步淘汰，例如Jollibee的Lumpiang上海，支持創建不同的品牌和產品。在此博客中，我們將探討這些決策背後的基本原理，並深入研究公司如何通過建立獨特而引人注目的品牌身份來改善銷售。
告別了上海隆皮安格：戰略舉動
1。消費者偏好和進化
像Jollibee這樣的快餐巨頭知道，消費者的喜好會隨著時間而變化。曾經是最愛的菜可能不再與目標市場不斷發展的口味產生共鳴。通過逐步淘汰諸如lumpiang上海的物品，他們可以為新的，令人興奮的產品騰出空間，以更好地與當前趨勢保持一致。
2。質量和一致性
保持菜單項質量的一致性對於客戶滿意度至關重要。隨著時間的流逝，如果特定物品始終如一地生產具有挑戰性，則可能不再符合公司的標準。在這種情況下，淘汰它成為一個合乎邏輯的決定。
品牌差異化：改進銷售的關鍵
1。製作獨特的品牌身份
快餐連鎖店越來越認識到為不同產品創建不同品牌標識的價值。他們沒有試圖迎合一個品牌下的每種品味，而是建立了專門從事特定美食或食品類型的獨立實體。這使他們能夠更有效地針對利基市場。
2。解決各種客戶需求
逐步淘汰特定的菜單項通常與引入一個滿足不同客戶需求的新品牌相吻合。例如，Jollibee可能會逐步淘汰lumpiang上海，以便為專門從事墨西哥美食的新品牌騰出空間，從而捕捉到不同的市場。
3。市場擴張和適應
創建不同的品牌使快餐公司可以輕鬆擴展到新市場。如果他們發現某個特定品牌在特定地區的預期不按預期進行，他們可以調整產品或引入新品牌以更好地適合當地的口味和喜好。
對銷售和客戶體驗的影響
雖然熟悉的物品的分階段可能會使某些客戶失望，但品牌差異的策略可能會帶來一些積極的結果：
1。提高銷售和盈利能力
通過針對特定的利基市場並滿足各種客戶需求，公司可以提高銷售和盈利能力。每個品牌本身都可以成為收入生成器。
2。增強的客戶體驗
有了專業品牌，客戶可以期望獲得更量身定制和真實的體驗。這種方法使公司可以在所選專業領域中表現出色。
3。創新和新鮮度
新品牌的引入通常側重於創新和新鮮度，這可以振興公司的形象並吸引更廣泛的客戶群。
淘汰諸如Jollibee的Lumpiang上海之類的食品可能會帶來不同的感覺，但這是戰略努力的一部分，即保持不斷變化的消費者偏好和市場動態。快餐業的公司正在發現創建不同品牌的好處，以迎合特定的口味和利基市場，最終導致銷售和增強的客戶體驗。作為消費者，隨著這些品牌繼續發展和創新，我們可以期待更加多樣化和令人興奮的快餐景觀。
