隨著整個菲律賓食品送貨的需求增加，時間是餐館最重要的資產。我們只是與馬尼拉的一家頂級幽靈廚房公司交談，正如他們所說：“廚房裡的每一秒都很重要！”我們聚集了一些久經考驗的技巧，以節省您的時間：＆nbsp;
1。準備！準備！準備！
“ Mise-en-place是所有好線廚師的宗教，” Bourdain在他的著名書中寫道廚房機密。 “作為廚師，您的車站及其狀況，即準備狀態，是您神經系統的延伸……宇宙是在設置車站時井井有條的……”這些單詞永遠不會在廚房裡老化，因為這是真的！必須在廚房裡準備好木材的位置，尤其是當訂單厚又快時。不僅客戶再次用餐，而且在線食品交付遊戲已經改變了對快速交貨的期望。菲律賓的食品送貨GMV預計到2025年將增加32％，這僅意味著客戶想要食物越來越快。 🏃🏻♀️
2。流線菜單
我們還發現，創造無限可能性的菜單的興趣增加了 – 因此，有必要簡化菜單。在COVID-19之前，使用多功能成分的簡化菜單趨於趨勢。但是，大流行迫使許多運營商不僅降低了成本，而且還能生存。如 Maeve Webster，< /a>菜單諮詢公司菜單的總裁很重要，他說：“沒有推動銷售的項目，幾乎沒有貢獻盈利能力，這花了時間，而將重點放在了所做的物品之外。”將菜單減少到暢銷書，並優化這些物品以最終提高客戶支出，滿意度和質量，同時降低成本，錯誤幅度以及在食物準備上花費的時間。
3。自動訪問訂單
這似乎是徒勞的，但實際上對長期有幫助。假設您已經準備好菜單並精簡菜單，則可以按照通過交付渠道的任何訂單打擊 – 但有時您會很忙，以至於您不會聽到多個設備上傳入的訂單。 EtVoilá，您想念他們！ 😫這可能是一個小訂單，但這也可能是一個很大的訂單 – 您不想錯過這筆收入。這就是Klikit方便的地方。我們可靠的軟件可以使您可以選擇打開自動認可功能，因此您可以收到100％的訂單，而無需猜測它來自哪個交付平台的頭痛……還有誰厭倦了嘗試記住多個傳入的音調？ 🎵
4。利用交付聚合技術
多個交付平台。多個品牌。這意味著要管理多種傳入訂單的多個設備，誰在廚房裡有空間和時間？使用Klikit等交付匯總技術將為您節省您的餐廳時間和金錢。為什麼？＆nbsp;
首先，減少人為錯誤。隨著多個訂單到達您的廚房，尤其是在高峰時段，很容易忘記接受訂單。使用Klikit，聚合軟件不會錯過訂單，確保100％或您的訂單可交付。
第二，節省時間。隨著廚房中運行的交付應用程序設備的數量過多，您不僅使用了大量的寶貴空間，而且肯定是連接所有不同設備和打印機的後勤噩夢。使用Klikit，將所有輸送平台匯總到一個設備中都會大大降低後勤混亂甚至能源成本！
第三，管理菜單。在多個交付品牌上擁有一家餐廳非常困難 – 當您在一個或多個地點運營多個品牌時，似乎您正在使用必須管理的所有設備來玩視頻遊戲！使用Klikit，您可以輕鬆地在品牌之間切換，將物品標記入庫存，在一個地方查看所有訂單等等。
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