2022はこれまでのところワイルドなスタートでしたが、それはインスピレーションが限られているという意味ではありません！ティクトクからポップコーンまで、世界中のシェフや料理チームがあなたのプレートに最高のアイデアをいくつか入れています。これらのトレンドのいくつかに飛び込みましょう…
クリエイターのコラボレーション
最初にマクドナルドのTravis Scott Meal その後、bts。それからJバルビン。その後、Saweetie（おそらくマクドナルドの署名のごちそうの最も人気のある「リミックス」）。最近では、ミーガン・ザ・あなたの種牡馬はポパイで彼女の署名「湯たんぽ」を披露しました。有名人のコラボレーションは、レストランチェーンとセレブの両方に新しい収益の機会を生み出しています。
Creator Collaborationsの魅力は、有名人と顧客の両方に有利な2つの方法で機能し、ファーストフードブランドは商品を提供する媒体です。顧客は、有名人が食べたいものを手頃な価格で楽しむことができるだけでなく、有名人を親しみやすくします！ 「ほら、私もマクドナルドも大好きです！」
最も注目すべきは、セレブがこれらのファーストフードの巨人に与えた指示です。これらの控えめな変化のアイオタは、食事をばらばらにするものです。 Travis Scott Mealは、フライドポテトとバーベキューソースのためにトマトケチャップを交換し、BTSはマクドナルドの有名なチキンマクナゲットにケイジャンと甘いチリディップソースを追加しました。それで、誰が次になりますか？これは2022年に引き続き見られる傾向です。
Tiktokの影響
2021年にTiktokが10億人のユーザーを超えているため、最新のソーシャルメディアプラットフォームが新しい食品のトレンドをテーブルにもたらしているのも不思議ではありません。このアプリにより、ユーザーは、パンデミックが私たちを家に留めている間でさえ、レシピや食品の課題を通じて接続することができました。ソーシャルメディアのトレンドは非常に迅速に行き来する可能性があり、シェフがそれらを利用することを困難にします。しかし、ポップカルチャーに根ざしたインタラクティブで見事で視覚的に魅力的な食品を作成することは、オンラインで注文する顧客と共鳴し、関与します。
今年メニューにあるかもしれないいくつかのティクトクの食べ物と飲み物のトレンド：
popcorn
ポップコーン？同様に、映画館のポップコーン？うん！ポップコーン！これは、フィールドの少し左に見え、特に映画との補完的な関係のためにポップコーンしかし、ポップコーンの国際的に販売は2021年に9％増加し、2022年に編成されると予想されています。
ポップコーンのブームがあった可能性の高い理由は、在宅ストリーミングの増加です。 -To-Covid-19-Alert-level-lowered-from-1-1-1-February/”>全国の映画館は2020年にCovid-19のパンデミックのために閉鎖されたままです。 Popcornは、完璧な映画スナックであることに加えて、他の多くのフレーバーを重ねて季節と流行の両方のフレーバーを作成できる完璧な低カロリーの「キャンバス」です。ダルゴナ風味のポップコーン、誰か？
ポップコーンはすべての季節の製品であるように見えますが、家庭での消費のピーク期間は涼しい月の間ですが、年間の消費は、ペパーミントバークやマッチなどの季節の提供数が増え続けることで支援されています。冬、または夏のスイカとレモネード。
フィリピンでは、ポップコーンが爆発しており、シェフトニーのポップコーンと popperoo 、ポップコーンの意味を切り替える！
時間節約ハッキング
新たに改善された操作にクラッキングする時間はありません。 2020年と2021年から何かを学んだ場合、レストランやレストランのオーナーは、これまで以上に柔軟で、アクセスしやすく、より個別にする必要があるということです。施設は、雇用を後押しし、スタッフを維持し、オンラインで顧客と交流し、顧客の目でオリジナルとして彼らを認証する特定の才能や神秘性を持ち、すべての停留所を引き出し、顧客と顧客と関わりなければなりません。誰がそのすべての時間を持っていますか？さて、私たちはフィリピンのレストランの傾向を、時間節約ハッキングを使用して、彼らが最善を尽くすことに集中できるようになり始めています：
- ひねりを加えて古典的な快適な食べ物にこだわる
- フライドポテトがザアタール、揚げピクルスを添えたハンバーガー、または味oペーストを混ぜたマヨネーズを粉砕したと思う。このような単純な追加は、無関係な労働を必要とせず、メニューを際立たせるのに役立ちます。
- すぐに食べられる製品とスピードスクラッチアイテム
- 小さなメニューは、あなたの会場での仕事をキッチンスタッフにとってより管理しやすくするのに役立ち、複雑なメニューを覚える時間を与え、可能な限り最高の品質の食品を生産する時間を増やします。
- デジタルソリューション
- 注文フローを管理するために複数のデバイスに耐えることは、昨日の考え方のように思えます。多くの現代のレストランと同様に、配達は生き残るために必要になりました。複数の配達プラットフォームにいることは、単に1つだけであるよりも一般的に思えます。 klikit などの注文集約技術を使用すると、レストランが時間を節約し、注文フローをより良く管理し、レストランにより多くの時間を与えることができます。 li>
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