誰もが持っていることの1つは意見です。
今日のデジタルの世界では、顧客が賛辞をシャワーを浴びたり、苦情を申し立てたりする無数の手段を持っているレストランほどにはありません。
YelpからFacebookへ、そしてUber EatsやFoodpandaなどの多数の配信アプリ内で、顧客は心を話すことができます。配信の経験はので非人格的であるため、実際に誰が問題を引き起こしたかに関係なく、顧客が悪いレビューを残すのも簡単です。レストラン？宅配便？
多数の肯定的なレビューで、これらの評価は新しい顧客を引き付け、あなたのために無料の宣伝を生み出します。しかし、逆も真実です – 悪いレビューは顧客を遠ざけます。
しかし、レストランは、個人と同じように、批判の影響を受けなく、代わりに悪い評価やレビューが実際に顧客の維持に役立つ理由と理由を学ぶ必要があります。
ReviewTrackers 専門的に否定的なレビュー – そしてさらに、レストランは次の注文の割引を提供することで悪い経験をした顧客を保持する可能性が2倍高いことがわかりました。
このガイドでは、これらの悪い経験を最大限に活用するための最良のヒントとコツを分析します。
- 配信アプリに対する悪いレビューの効果を理解する
- なぜそれらを無視することがビジネスにとって悪いのか
- 悪いレビューの基本
- 専門的に対応する方法
- 最初からそれらを避ける方法
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配信アプリに対する悪いレビューの効果を理解する
プレミアムが一度配達されると、さまざまな配送アプリのおかげで配送が加速され、レストランが大規模なデジタルマーケットプレイス内で製品を販売できるようになりました。この選択は消費者にとって良いことですが、時には圧倒的ではありますが、ますます多くの消費者が彼らが食べるものにこだわるようになっています。
配達の結果として自然な価格の上昇を考えると、標準製品を受け取るためにポケットから支払うことほど悪いことはありません。その結果、消費者は、ソーシャルメディアに加えて、評価とレビューをチェックするというアイデアに精通しています。
「ゴーストキッチン」の場合 – 店頭のない配達専用レストラン – これらの評価とレビューは、ソーシャルメディアの存在に加えて、さらに重要になります。 ハーバードビジネスレポート Stated レストランの格付けの1つ星の増加は、収益のほぼ9％の増加と同等になる可能性があります。
次回評価とレビューについて考えているときは、一日の終わりに家に帰るお金の量に根本的に影響を与える可能性があることを忘れないでください。
レビューを無視することがビジネスにとって悪い理由
配達の性質は、顧客の注意のために固定半径でより多くのレストランと競合することを意味します。配達アプリはこれを知っており、彼らがその注意を培う方法は、ホーム画面にレストランをランク付けすることです。他のさまざまな要因とは別に、ランクを決定するための重要な入力の1つは、平均評価です。これは、一連の悪い評価とレビューがアプリをさらに押し下げて顧客から遠ざけるだけでなく、レストランが完全に上場廃止される可能性があることを意味します。
代わりに、機会を利用して悪いレビューに対処し、顧客と協力して実際の問題を定義します。多くの場合、顧客はレストランをドライバーの評価と間違えます。そのような場合、迅速な返信は恥ずかしさと心痛を救うことができます。ソーシャルメディアのようなより多くのパブリックチャネルについては、常に公に応答し、物事がどのように変化しているかを示す機会を得るために、顧客があなたに別のチャンスを提供します。
悪いレビューの基本
これらのコメントを個人的に撮影し、平等な批判で対応したいと思っていますが、体験を使用して、あなたが構築したビジネスとそれがどこで改善できるかについて新しいことを学ぶことをお勧めします。
これらのトップのヒントはあなたの応答を導くのに役立ちます;
- [do]フィードバックを受けて、あなたやチームがそれから学ぶことができる場所を確認してください＆nbsp;
- 悪いレビューを使用して顧客の痛みを理解することは、あらゆるビジネスのフィードバックループの重要な部分です。たぶん、配達に優しいメニュー項目を変更したり、大量注文のために余分な道具を追加する必要があります…すべてが教訓です。
- [do]思慮深い、呪文チェックされた返信を作成
- grammarly などのツールを使用することをお勧めします。常にプロフェッショナルになります – たとえそうでない場合でも
- [do]該当する場合は次の順序プロモーションを提供します
- 多くの配信アプリでは、次の注文で小さなプロモーションを提供する機能があり、平均して別の注文に約25％の変換が行われます。あなたは常にそれらを取り戻そうと試みる必要があります！
専門的に対応する方法
一貫性を生み出します – 食べ物と経験だけでなく、あなたの応答が顧客満足度の鍵です。この有用な頭字語をお勧めします。必要なすべてを確認していただきありがとうございます。
- t ビジネス、時間、レビューのために顧客をhank
- h elpが彼らが提起した主な問題を強調し、それを彼らに再生します
- a cknowledgeあなたとチームがこの問題に対処するために何をしているのか
- n 悪いメモで終わります。代わりに、彼らがあなたをもう一度試すためにプロモーションを提供する
- K この経験から学び、チームに戻すことができる
以下には、顧客レビューの例と、Uber Eatsからの応答が含まれています。
「チキンハンバーガーを注文し、パンディングはそれ以外は10分遅れたという事実を除いて、少し燃えていると感じました。
。
「こんにちは、xx
幻想的なフライドチキンを選んでくれてありがとう、私たちは始めたばかりの小規模ビジネスであり、フィードバックを提供するために時間を割いて本当に感謝しています。食べ物があなたの基準に応えられなかったと聞いて申し訳ありません。私は個人的にチームと協力して、将来これを防ぐためにパン粉とフライヤーの温度を調整しています。フィードバックを真剣に受け止めています。さらに議論することができたら（xxx）xxx xxx xxxに電話してください。大切なフィードバックを提供したことを考えると、次の配達注文から5ドルを提供することで同じことをしたいと思います。
ありがとう、
ffc”
悪いレビューを避ける
あなたはそれらすべてをかわすことはできませんが、多くの悪いレビューは実際にあなたの施設の標準的な操作手順の反映です。スタッフと協力してギャップをカバーします。トレンドが出現していることに気付く場合は、芽に挟みます。覚えておいてください、レストランを経営することはやりがいがありますが、容赦がありません。あなたとチームは、配達のようなチャネルを管理するために、常につま先にとどまる必要があります。
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