從批評到機會：利用負面評論的指南
每個人都有的一件事 – 是一個意見。 在當今的數字世界中，實際上遠不及餐館，在那裡客戶有無數的途徑來淋浴或提出投訴。 從Yelp到Facebook，在Uber Eats和Foodpanda等眾多送貨應用程序中，客戶可以說出自己的想法。由於交貨經驗是如此非個人化，因此客戶更容易留下不良評論，無論誰真正造成了問題 – 餐廳？快遞員？ 通過大量積極的評論，這些評級吸引了新客戶並為您創造免費的宣傳；但是相反的情況也是正確的 – 不良評論使客戶遠離。 但是，餐館就像個人一樣，永遠不會受到批評，而需要了解如何以及為什麼不良評分和評論可以真正幫助客戶保留。 評論Trackers 發現顧客從響應企業訪問或訂購的可能性高44.6％專業地進行負面評論- 此外，還發現，餐館通過為他們的下一個訂單提供折扣來保留經驗不佳的客戶的可能性要高2倍。 在本指南中，我們將分解最佳技巧和竅門，以充分利用這些不良經歷。 了解不良評論對交付應用的影響 為什麼忽略他們對業務不利 不良評論的基礎知識 如何專業響應 如何避免它們以 開始 ＆nbsp; 了解不良評論對交付應用程序的影響 一旦高級，交付就可以通過一系列的交付應用程序加速到主流，這使餐館能夠在龐大的數字市場中銷售其產品。雖然選擇對消費者有好處，儘管有時候壓倒了，但越來越多的消費者對自己的飲食變得特別。 鑑於由於交付而自然價格上漲，沒有什麼比從零錢上付出以下產品來獲得低於標準的產品更糟糕的了。結果，除了社交媒體之外，消費者正變得精明地檢查評級和評論的想法，以了解他們的訂購。 在“幽靈廚房”（無店面交付餐廳）的情況下，除了社交媒體的存在之外，這些評級和評論變得更加重要。 餐廳評級提高1星可能等同於收入增長近9％。 因此，下次您考慮評分和評論時，請記住它們會從根本上影響您在一天結束時帶回家的錢。 為什麼忽略評論對業務不利 交貨的性質意味著您正在與固定半徑中的較高餐館競爭以吸引客戶。交付應用程序知道這一點，以及他們在主屏幕上對餐廳進行排名的方式來培養這種關注的方式。除了一系列其他因素外，確定您排名的關鍵輸入之一是您的平均評分。這意味著一連串的不良評級和評論不僅會使您進一步推動應用程序並遠離客戶，而且可能會導致您的餐廳完全同意。 相反，藉此機會解決了不良評論，並與客戶合作以定義實際問題。在許多情況下，客戶將餐廳誤認為是駕駛員的評級 – 在這種情況下，快速答复可以節省尷尬和心痛。有關更多公共渠道，例如社交媒體，請務必藉此機會公開反應，並演示如何以及為什麼發生變化，以便客戶為您提供另一個機會。 不良評論的基礎知識 雖然很想親自接受這些評論，並以同等的批評回應 – 最好利用經驗來學習有關您建立的業務的新知識，並可以改善它。 這些主要技巧將有助於指導您的響應; [do]接受反饋，看看您或團隊可以從何處學習 使用不良評論來了解客戶痛點是任何業務中反饋循環的重要組成部分。也許您需要更改不友好型交貨的菜單項，或為大訂單添加額外的餐具……一切都是一堂課。 [做]製作一個周到的，拼寫的回复 我們建議使用 grammarly ，以幫助您寫出清潔，清晰和簡潔的響應，與您聽到的投訴的客戶交流。永遠是專業的 – 即使他們不是 [do]在適用的情況下提供下一階促銷 在許多交貨應用程序中，有能力在下一個訂單上提供一個小促銷活動，平均而言，這會導致〜25％轉換為另一個訂單；您總是需要嘗試贏得他們的勝利！ 如何專業地做出反應 創造一致性 – 不僅在您的食物和經驗中 – 而且回答是客戶滿意度的關鍵。我們推薦此有用的首字母縮寫，感謝您掌握您所需的一切。 […]
為什麼分析是餐館必不可少的
數據是新黃金。它已經在全球經濟的基座上佔有一席之地，尤其是在技術作為一個快速發展的行業中，每個月都有新的進步。 數據分析為短語數據驅動的決策鋪平了道路。 ＆nbsp;它已成為業務流程的一個不可或缺的方面，以至於它影響了公司所有者和經理如何在如何繁榮發展和生存經濟損失並採用新工具和解決方案的關鍵決策。 但是對於許多人來說，導航很困惑。 ＆nbsp;看著數字的列和行沒有正確了解如何解釋的數字可能會令人生畏。資源也可能會失去當前價值 – 對於企業主，這意味著錯過收入機會和潛在客戶，或者更糟的是，在您的眼睛之前，您的業務折疊就不在時，因為它沒有跟上時代。 就像石油一樣，數據也可以以賦予其價值的方式進行完善和使用：僅僅可以訪問它是不夠的。一個人需要利用其力量。 我們之前曾討論過＆nbsp; >，因此請在下面閱讀有關擁有可訪問分析的好處的更多信息： 識別改進領域 通過分析和比較績效數據，餐館可以確定表現不佳或障礙的實例。這並不意味著所有希望都丟失了。 AS＆nbsp; 我們生活在在線食品時代食品交付必須提供的便利- 改進流程=增強客戶體驗。 通過監視關鍵性能指標，例如交貨時間和廚房效率，可以識別和解決瓶頸。現在該加強遊戲了。 優化營銷策略 就像我們飢餓時我們中有些人所得到的那樣，不可否認的是，當分享時，食物的味道最好。就餐館而言，這意味著使客戶可以看到該業務，因此員工的努力並不是徒勞的。分析可以幫助餐廳跟踪客戶趨勢，例如高峰訂購時間和流行的菜單項，使業主可以做出有關庫存，人員配備和促銷的更明智的決定。 通向客戶心中的方式是通過他們的肚子，而是留在他們的腦海中？促銷！讓他們想起您，以及他們決定嘗試的每家新餐廳中的菜單項如何更好。但是為了做到這一點，您需要： 了解您的客戶 客戶體驗的一部分是被認可的樂趣：這就是為什麼每當咖啡師問我們是否想要在我們經常去的咖啡館裡“常規”時，我們中的某些人都會感到有些頭暈。分析可幫助餐廳對客戶的更深入了解，包括人口統計信息，購買歷史和偏好，這可以幫助他們量身定制服務以更好地滿足目標市場的需求。 您已經採取了行動，希望您所提供的是對客戶的完美匹配，並且是市場所尋找的。但是您怎麼知道它是否有效？ 用度量標記 Analytics可幫助餐廳查明其理想的關鍵績效指標（KPI），他們可以用來衡量其營銷活動和促銷的有效性，這可以幫助他們做出有關在何處分配其廣告預算的更有信息的決定。
改善四個步驟的食物交付
預計食品遞送需求將在2025年增長，並從大流行損失中反彈*，因此餐館老闆轉向技術，因為 ＆nbsp;工具可以與該行業一起成長。 技術，尤其是在食品業務中，其功能和功能無數的功能可能會令人生畏 – 有些您需要，有些則不是很多。其他餐廳更喜歡保持訂單跟踪和管理老式：在紙上。雖然使用紙來管理交貨似乎很容易，但它 do ＆nbsp;在高峰時段成為廚房工作人員的噩夢。 以下是如何充分利用食品交付和軟件解決方案的四種方法： 合併 擁抱合併。全心全意 – 不是一方面平衡交付設備，而是筆＆amp;紙在另一個。合併一個平台。在廚房裡混亂以及在線和/或用餐訂單的不斷變化時，通過將所有這些管理放在一個地方來保持最小。當客戶進行最後一刻的訂單更改/附加組件時，這特別有用，因為您不必瀏覽設備和紙張即可保持跟踪。 Automate 自動化節省時間。自動化工具不僅限於機器人等待員工，因此有多種形式，取決於您需要幫助的任務，無論是自動化重複任務還是在有限的工作人員中最大程度地發揮作用。自動化可以從使用基於雲的POS系統，因此數據分析＆amp;付款並不壓力，QR代碼訂購，因此您的員工可以專注於提供更好的用餐體驗，以便交付整合，因此所有訂單都在一個地方同步。 火車 有效培訓您的員工。食物可能是您業務的核心，但是餐廳工作人員是使其活著的系統。您選擇的交付軟件像大腦一樣行動 – 員工和軟件應始終保持同步，彼此熟悉，以充分利用這兩種資源。無論是訂單管理和進行菜單更改，您的員工都應定向並能夠自行配備該軟件。 分析數字 哲學家有一個觀點：雖然了解客戶的偏好很重要，但通過查看自己的表現是必要的。這意味著要查看您的策略，促銷費用以及當前菜單產品是否有效 – 或者是時候嘗試新事物了。 固結，自動化，培訓，餐廳和食品交付的分析 – 將它們全部與Klikit一起放在一個地方，Klikit是一個易於使用的平台，具有易於使用的功能，可幫助您的食品交付操作順利進行。食品輸送軟件服務並不是解決一個問題。 客戶滿意度，運營效率，更明智的資源或可訪問的平台僅在一台設備中管理所有內容 – 從客戶到餐館老闆＆amp; amp; amp; amp;員工將獲得好處。使用klikit的時間是＆nbsp; 現在 。 *來源：＆nbsp; em> 。
餐廳2023：f&b的樣子是什麼樣的？
大流行的最大，最不可否認的影響之一是它對f＆amp; b產生的巨大影響。消費者的需求正在迅速轉移，不僅轉向用餐，而且是新的媒體和娛樂形式，使他們呆在家裡。結果，餐館通常需要迅速發展以應對不斷變化的遊戲領域。 交貨與用餐，誰會贏？ Google的＆nbsp; e-conomy sea 2022 Report流行前習慣的逐步回報，例如食用；但是，在食品送貨方面，價格和匯總費的提高使客戶和餐館老闆都擔心。 雖然這似乎對返回辦公室的人們來說似乎並不是一個大問題，但a＆nbsp;
為什麼粉絲喜歡虛擬食品品牌
我們之前已經說過，我們將再次對各地的餐館老闆說：沒有逃脫的東西，沒有否認。你準備好了嗎？ 在數字和大流行時代，對糧食的需求激增使F＆amp; b行業持續存在 – 並期待將會更多。 ables ture the reaker-href =”https://www.businesstimes.com.sg/garage/garage/south-east-asian-asian-asian-sian-in-2021″> $ 4.611億美元投資於2021年的東南亞F＆amp; b初創企業，該地區各地的國家正在攻入新技術，以供行業餐桌席位。 虛擬品牌 虛擬品牌已經改變了糧食遞送行業，在送貨上提供食物- 只有沒有用餐選項的基礎。虛擬品牌僅在交付應用程序或社交媒體平台中發現，才為餐廳提供了機會，可以通過在現有廚房中充分利用備用容量來最大程度地利用總收入潛力，從而降低了用餐的地方的公用事業成本。 最近，廚房和虛擬品牌之間已經建立了令人興奮的新夥伴關係（也有名人！），以提供更美味的菜單項。餐館可以開發自己的虛擬品牌（儘管自己是一件昂貴且耗時的努力），或者使用經過驗證的，嘗試過的虛擬品牌來輕鬆獲得額外的收入。 它的好處 生產預先建立餐廳的虛擬品牌和餐廳銷售的虛擬品牌為廚房提供了簡單的機會，可以在不從頭開始就可以賺取更多的收入。它還可以為客戶提供各種美食和菜單產品的多樣化，尤其是厭倦了交付應用程序中常規選項的普通目標市場客戶，並且有足夠的冒險精神來嘗試一些新事物。廚師可以通過他們擁有的東西來創造創造力，同時也可以展示他們的客戶可能不熟悉的美食，但又對他們感興趣。虛擬名人品牌是一個很好的例子，說明了廚房在通過粉絲們吸引新社區的同時幾乎不需要進行營銷。 Justkitchen 是一家位於台灣的雲廚房公司，在東南亞國家經營，例如新加坡，香港，馬來西亞，菲律賓，菲律賓，菲律賓，，菲律賓，菲律賓，和泰國。他們與食品概念達成協議，以在其云廚房中許可虛擬品牌。例如，他們最近與虛擬餐飲概念（vdc）許可獲得名人食品品牌的權利 Mrbeast Burger 遍及其覆蓋國家。任何廚房（無論是屬於大型餐廳集團還是新的夫妻）都可以選擇虛擬品牌。 其人口統計學 對於想家或根本無法打擾耗時的餐點的消費者，虛擬品牌是擴大口感的理想解決方案。廚師不僅可以分享他們的文化知識和食譜，而且客戶還可以滿足他們在家中享受菜餚的渴望。如果餐館的預期收入也可能會成倍增加，如果他們選擇像Mrbeast的虛擬名人品牌一樣！對於那些無法一路飛往美國或其他國家/地區支持自己喜歡的創作者的球迷，餐館可以使用虛擬品牌通過食物來連接粉絲（即接觸新客戶！）。 食物趨勢可能會來來去去，但是人們總是渴望享受家庭的味道。 有興趣通過虛擬品牌賺取更多？ 不僅想要它-Klikit。 我們不僅是用於食品交付管理的多合一軟件解決方案，而且我們還可以通過Klikit Market訪問精選的內部和名人虛擬品牌。 嘗試我們今天！