選擇合適的技術來管理您的餐館
技術的變化迅速，以至於很難跟上所提供的最新趨勢和功能。簡而言之，餐館老闆需要擁有一個強大的決策過程，以選擇以舒適的價格滿足其特定需求的技術。在這裡，我們列出了做出該決定的一些關鍵注意事項： 最重要的 – 銷售點（“ pos”） POS是您餐廳的指揮中心。它可以實現銷售，並應存儲您的菜單，價格清單，在某些情況下也可以控制您的預訂和座位服務。儘管那裡有很多POS提供商，但重要的是要找到適合您和您的特定需求的POS提供商，例如，您甚至需要進行預訂嗎？座位和桌子標識很重要嗎？您能負擔得起昂貴的多合一嗎？投資您的POS時，需要考慮所有這些因素，這可能是您購買的最昂貴的軟件。 房子的後部 除了POS之外，還有許多其他重要功能需要在餐廳中執行，包括名冊，工資單和會計。所有這些對於有效有效地運營您的業務至關重要，同時仍遵守當地法律和法規。也就是說，那裡有很多工具，很難找到可以以合適的價格完成您需要的東西 – 我們推薦諸如等工具代理人，由麥當勞和漢堡王等頂級餐廳使用。 庫存和變質管理 另一個很大的領域是您的庫存管理解決方案。雖然偶爾可以將其內置到POS中，但通常會花費大量時間來調和交易並使您當前股票的損害。結果，許多平台已經出現了嘗試管理此問題（包括重新排序的過程），但許多平台可能是笨拙且昂貴的。 交付應用管理 最後，最後一個重要的作品 – 如今絕對必須擁有 – 您的企業打算如何管理在線食品交付銷售。如果沒有適當的POS集成，即使在交貨中只有一個品牌也意味著廚房內的另外2至3個設備 – 使員工分散注意力，造成混亂並普遍影響整體體驗。如果您決定經營鬼廚房或生產虛擬品牌以增加收入，這將更加複雜。由於多個位置的多個交付品牌，包括POSS在內的當前技術基礎架構無法很好地應對這一未來。 幸運的是，這就是Klikit存在的原因。我們是F＆amp; b的一站式軟件解決方案，希望將其產品數字化，尤其是在廣受歡迎的食物交付中，可以幫助您從一個設備中管理多個品牌，位置和銷售渠道。 立即與我們聯繫體驗為什麼餐廳喜歡Klikit！
是什麼使食品交付軟件很棒？
食品交付軟件已為餐廳解決了很多問題，無論是到達新的客戶群，還是為餐廳老闆提供創建新品牌並取得成功的機會。在最好的時間，第三方平台軟件可以幫助更好地管理訂單，但可能會有更多…… 我們深入研究使食品交付管理軟件變得很棒的原因，什麼將使它變得更好： 體驗： 在功能上，送貨應用程序有一個目的：允許消費者從當地餐廳訂購食物，並將其直接送到他們的門口。但是，餐廳需要什麼才能使這一過程為他們的付費客戶盡可能流暢？ 🤔 註冊過程📔 沒有什麼比擴展的註冊過程更糟糕的了，尤其是如果您在多個交付平台上。每個交付平台都有自己的註冊流程，每個交付平台都有其自己的要求，例如：照片規格，菜單選項，帳戶上的註冊機構，準備時間和列表還在。 對於經驗豐富的餐館老闆來說，這不是一個問題，因為他們以前很可能經歷了這個過程。但是，對於首次開始在線交貨的新業務，這是一個令人生畏且痛苦的過程，尤其是當註冊過程比預期的時間更長時。 這裡的解決方案是聚合軟件。如果您是一家擁有多個交付平台的餐廳，那麼您可能會對必須管理的多種設備以及在這些平台上出現的多個要求感到沮喪。 使用聚合軟件，您可以將初始註冊過程的所有方面合併到一個無縫的過程，並且經常被登上專門的客戶成功團隊成員。 主屏幕📺 讓我們設置場景；這是一個忙碌的星期五晚上，您的送貨訂單眾多，左，右和中心都來自您的眾多送貨平台之一（全部具有不同的設計😑） 您只想清楚地看到傳入和傳出的訂單，而無需來回玩平板輪盤。那麼您需要維護理智的要點是什麼？ 訂單儀表板 – 向您顯示您的新訂單和完成的訂單。 過去的訂單儀表板 – 顯示您以前的訂單 品牌/餐廳儀表板 – 顯示您的品牌列表 位置 – 顯示您的業務詳細信息以及開放和關閉時間 菜單 – 顯示您的菜單和修飾符，包括圖片以及庫存能力。 餐廳資料 – 顯示您的餐廳登錄 集成 – （如果您有多個交付設備），顯示了哪些品牌連接到第三方交付應用程序。 這些都是界面中理想的功能，但是並非所有食品交付平台都提供了這一點，尤其是集成和品牌儀表板。為什麼？由於平台除非匯總，否則它們不是交叉功能，這是餐館面臨的最大問題之一。通過匯總平台來減少設備疲勞，將為您提供應有的緩解！ 😩 輕鬆 擁有易於使用的交付平台接口是至關重要的，因為當您忙碌時，您需要無縫管理訂單流。除此之外，食品交付平台的多個要素不僅可以為用戶提供有利的操作經驗，而且可以控制情況。 訂單🧑🏽🍳 唯一重要的事情！訂單的流程非常適合您的業務，但是傳入訂單會破壞您的流程的細節嗎？如果您的餐廳在四個不同的送貨平台上（即Foodpanda，pick-a-Rooo，grabfood，Uber Eats），則很可能您有四個不同的設備接收訂單，並以四種不同的方式出現在屏幕上，並帶有四個不同的“傳入訂單” ‘音調。當您忙碌時，會變得混亂。 訂單管理過程✍️ 除了傳入的訂單外，訂單管理是在交付平台上操作的最重要部分。同樣，每個交付平台都有不同的取消訂單的方式，接受訂單，將訂單標記為“準備好接收”，將物品掉出庫存並致電客戶。 這些功能允許在交付平台上易於經營餐廳： 相同的訂單顯示/打印出來 – ，因此在廚房中沒有任何猜測 單一用於訂單管理的設備 – 避免設備疲勞 標記庫存 – 避免下訂單的OOS項目 訂單管理 […]
食品交貨的前5個錯誤
最好的時候，經營一家餐廳可能會令人興奮！服務的步伐，有趣的互動，看到人們面對的喜悅……但是有時候，酒店的底色是深夜，不正確的命令和不幸的操作序列。 也許最有問題的起源是可以簡化過多的開銷和程序，尤其是對於像您這樣的送貨業務而言。以下是一些主要技巧，可以幫助您避免廚房中昂貴的錯誤陷阱： 錯誤＃1：不跟踪食品成本 管理食品成本使客戶滿意並提高了您的底線。如今，隨著越來越多的人訂購送貨食品，這對您的餐廳來說是個好消息，因為您可以充分利用產品。確保： 跟踪食品價格：跟踪食品價格並知道它們是否被預測會增加還是下降是值得的。由於季節變化或糧食供應鏈的變化，這些增加和減少是不一致的。通過跟踪這些價格，您可以修改菜單！ 管理廢物：記錄餐廳產生的所有廢物的記錄有助於您的底線。確保登錄：（1）返回的任何食物是因為它被錯誤地製成，（2）在廚房裡灑了食物，（3）無法送達的食物，（4）被扔掉的額外部分（但確實如此）您真的必須把它扔掉嗎？） 正確定價您的物品：菜單定價很重要，尤其是當您考慮到第三方平台的佣金時。通過合理地定價您的菜單項，您的客戶更容易一次又一次地返回，更有可能獲利！ 每家餐廳都不同，但請確保包括直接成本，間接費用，準備時間，間接費用和服務成本！ 錯誤＃2：不分析數據以檢測趨勢 用手指掌握廚房中出售的東西的脈搏，而不是菜單上受歡迎的有力指示；它還可以讓您深入了解供應商的定期訂購。跟踪銷售數據時，學習： 您最常用的物品是什麼？，如果此商品相對便宜，並且您的毛利率很高，那麼由於產生利潤，保留它是有意義的。通常，在食品和飲料領域，您想從菜單項中獲得接近70％的毛利潤，以支付任何生產此項目的費用。 什麼時候您的客戶訂購最受歡迎的時間？ 通過整理這些數據，您可以在特定時間段內看到訂單頻率，從美元價值到訂購的項目類型。這使您可以確定幾個關鍵的操作點：（1）在服務之前準備什麼，（2）如何花名冊/構建廚房工作人員的時間，以及（3）何時開放和關閉餐廳以最大程度地減少錯過的訂單。 如果您使用了多個交付渠道，則可能會發現很難在所有渠道上一次分析所有數據。幸運的是，有了Klikit，我們的高級數據分析立即幫助您在整個食品交付業務中看到並獲得見解！ 錯誤＃3：不交叉限制菜單 交叉利用是在兩個或更多菜單項中使用多種成分。優勢是四倍： 減少溢出和廢物 簡化庫存過程 了解您使用該成分的速度，因此 減少您對存儲空間的需求 有些人可能會爭辯說，限制庫存中不同成分的數量可能會限制廚師或廚房經理的創造力，但通常情況恰恰相反！隨著餐廳行業繼續樞紐以適應新老式的挑戰，我們被迫挖掘到我們的工具箱中，以製作出眾所周知的很長的盈利遊戲。 錯誤＃4：僅使用一個傳遞渠道 這是關鍵！一些餐廳老闆更喜歡只擁有一項送貨服務，因為擁有多種送貨服務會破壞您的餐廳或廚房訂單的流程，甚至佔用太多空間！ ，由於克里基特（Klikit），有一種解決方案！借助我們的軟件，您可以將所有這些交付服務從多個設備合併為一個設備，以便您可以無縫管理所有訂單。它消除了擁有多個登錄和多個帳戶的壓力。啊……真幸福。 🧘🏻 錯誤＃5：有一個太複雜的菜單 作為客戶，我們喜歡訂購交付以滿足對漢堡，咖哩或甜點的渴望！作為一項企業，我們也喜歡提供這些經驗，但有時我們很難創造新的東西！ 而不是強迫客戶處理具有多種選擇的複雜菜單簡單的菜單不僅將Custome r的體驗緊密關注，而且還為廚房提供了庫存控制，流程和時間節省的優勢。 想了解更多有關Klikit如何幫助您避免所有這些錯誤的信息？立即要求您免費試用！
什麼是虛擬品牌？
什麼是虛擬品牌？ 虛擬品牌是一個沒有步入式組件的食物概念。通常，它是在“幽靈廚房”中生產的 – 廚房內的廚房被公眾遮蓋。 “虛擬品牌”僅在交付應用程序和可能的社交媒體上真正存在 – 它確實是一個數字化的東西 – 應該得到這樣的對待。 為什麼很重要？ 虛擬品牌是食品送貨行業發生巨大變化的標誌。它們是短暫的，野蠻的和虛假的 – 利用了“熱門”趨勢，以提供客戶想要的食物，而不是明天。除了快速建造外，虛擬品牌還比其物理同行便宜得多 – 氛圍，家具，太空和現實世界營銷的投資很少。取而代之的是，虛擬品牌在很大程度上依賴著具有良好性和社交媒體營銷的力量來推動銷售。 虛擬品牌的一些例子是什麼？ 最近，大型美國連鎖店-Applebee’s-在美國的媒體上推出了一個名為“宇宙翼”的虛擬品牌。依靠他們已經建立的基礎設施和品牌，他們能夠與另一家公司Cheetos迅速合作，創造出一系列塵土飛揚的熱翅膀，這些熱翅膀與全國各地的客戶產生了立即的感覺。這證明了虛擬品牌的力量；他們必須快速將某件事栩栩如生的能力。 我如何開始使用虛擬品牌？ 儘管從理論上講，構建虛擬品牌聽起來很容易，但掌握和執行良好的過程可能是一個困難的過程。這是出於幾個原因，但主要是因為擴展這些概念需要真正的營銷火力，並且要了解深層消費者趨勢的目光並不總是很清楚。營銷是一件昂貴的事情，當它做得不正確時，通常會浪費。 也就是說， klikit 可以提供幫助。我們是F＆amp; b的一站式軟件解決方案，可訪問對久經考驗和測試的虛擬品牌的負載；所有這些都僅通過一個設備在位置和頻道進行管理。 立即聯繫我們！
顧客在食品交付中最重視的最重視
客戶是任何類型的業務中的首要任務，無論是雜貨服務，銷售還是在線食品交付。只有成長的客戶確定任何業務的未來和增長。因此，任何業務都必須滿足消費者的要求和要求。客戶在在線餐廳送餐行業中也發揮著重要作用，但是您是否想知道是什麼吸引了客戶的關注，或者是什麼對您的在線食品送貨服務最重要的是什麼？這是消費者最喜歡餐館在線食品交付服務的重要點： 輕鬆 按需食品送貨應用程序允許客戶從家門口訂購各種餐館的食物，而不會阻礙日常工作。由於客戶對便利性和價格合理的價格期望，對在線食品交付服務的需求正在增加。千禧一代是在線食品交付服務的最重要目標細分市場，因為這些客戶群熟悉業務網站，並期望與按需在線食品服務類似的參與度。按需食品交付應用程序使客戶可以查看以前客戶的價格，菜單和餐廳評論。 便利 尋求按需食品送貨服務的客戶中最重要的部分是他們提供的便利。食品交付申請必須最好地匹配供求，因為客戶期望及時的食品交付和優質的客戶服務。食物必須迅速交付。 餐館的數量，首選付款方式，實時跟踪和實時跟踪都增加了訂購食品交付的體驗和便利。許多按需食品交付平台的設計旨在為客戶提供優惠和適應性的體驗。它還使餐館老闆能夠管理交貨並與客戶溝通以提供更好的體驗。 速度 交付速度是客戶滿意度中最大的變量， 60％的消費者認為交貨速度是選擇從交貨夥伴訂購時的關鍵決定因素。最佳等待時間不超過60分鐘，但是在大多數情況下，食物到訂購的服務在大約30分鐘內完成訂單。用於實時跟踪，路線優化，任務自動化，調度和交付管理的模塊改善交付過程。客戶還可以訂購。整個食品交付過程對於客戶和餐館老闆都方便。 促銷 這有點令人驚訝嗎？畢竟，促銷是關於放棄折扣，免費物品和有限時間優惠！那為什麼對企業有用呢？因為它們在多個級別上運行。 在心理上，向客戶提供促銷活動表明餐廳重視他們及其業務。如果客戶達成協議，他們會感到欣喜若狂，這清楚地提醒您您關心他們，並希望他們返回您的餐廳再次訂購。促銷之所以起作用，是因為客戶正在積極尋找它。