COVID如何永遠改變食品安全標準

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菲律賓的食品安全標準一直是最高標準,&nbsp“練習良好且安全的食品處理技術,例如清潔工作站,維持衛生和在經過衛生的環境中準備食物,以防止任何疾病或食物- – 爆發。這不僅確保了為客戶準備食物的安全環境,還可以保護餐廳和餐飲業務。&nbsp;

隨著Covid-19的出現,在2020年初,C >

這樣的餐廳集團就是Jollibee。意識到有必要進行數字化維持業務連續性,Jollibee集團通過推出其&nbsp; 食品安全標準和控制措施,共同全國各地的大流行。 Jollibee Group全球質量管理負責人Wally Mateo表示,在大流行之前,還採取了更高產品標準的其他措施,因為不僅需要保護客戶及其團隊的健康狀況。通過主動評估和監視,Jollibee能夠保持領先地位,並加深對客戶及其員工的承諾。

那麼,作為餐廳老闆,特別是在線交貨以維持食品安全標準的情況?

,該怎麼辦?

  • 保持有效的衛生實踐。
  • 洗手,消毒和清潔設備,面具和手套戴,實施社交距離。
  • 清潔和消毒。
  • 所有飲食用具都應清潔和消毒。
  • 所有食物接觸表面。
  • 門把手,冰箱,水龍頭手柄,開關,玻璃觸摸屏。
  • 投資聚合技術&nbsp;減少不必要的設備維護。
  • 保持良好的個人衛生,尤其是洗手。
  • 保持設備和表面清潔和消毒。
  • 排除生病的工人。&nbsp;
  • 社會疏遠。
  • &nbsp;

要查看《菲律賓食品安全法》,請單擊&nbsp; 在這裡

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